あ～んがい、美味しいアン ・ ・

なんと、チューブの井村屋あんこがあったので、求めてみました。
さ～て、何に使おうか？かき氷にはまだ早いし、パンやホットケーキ
に載せるほど名古屋系でもないし・・・
そこで、鳴沢村のシミイモに次ぐ郷土食であるビスケットの天ぷらを
鳴沢道の駅で買ってきて、載せてみました。
そのままでは素朴すぎて味気ない、ビスケ天ぷらがあんドーナツ風に
美味しいスイーツになりました。

鳴沢を歩くガイドツアーの際には、持参して「ビスケットの天ぷら」
を、美味しく食べていただきたいと思います。