2024 シカクマメ

２０２４年１０月１９日「いまごろ収穫期」

早い時は８月末に収穫できるのに、
今年は待てど暮らせどまともな収穫ができない・・・と思ったら
今頃収穫でき始めた、もう１０月だぞ。

日頃の野菜に飽きたときに、甘辛く煮て丼で食べるのが好き。

2023 シカクマメ

２０２３年１０月１６日「今収穫期」

シカクマメは毎年植えているんだけど、
結局この時期ほかの野菜も取れるから、ついつい後回しになる。
で、徐々に苗数を減らしていたんだけど、今年は減らしすぎてあまり食べれていない。
食べようと思うと大きくなってしまい、食べやすい小ぶりのサイズがなかなか見当たらない。
そうなるとやっぱり今年は植え足りなかったなという思考になって、来年はもう少し増やそうかという頭になる。
その繰り返しになるのかな。

2021 シカクマメ

２０２１年９月１６日「今頃間引き」

四角豆は台風に吹かれても枯れないし、実も種もたくさんとれるから
たくさん種をまいたらたくさん苗ができた。
それをありったけ定植したら・・・・・現在、四角豆だらけ。
きゅうりネットやトマトネットで猛威を振るってきたので、今頃間引きをした。
四角豆は本当に強く、山芋のつるのようにネットを覆うから、
ネットの端っこだけで栽培するのがいいかな。
それでもたくさん実をつけるから、十分いけそうだ。




２０２１年６月２９日「今年も定植」

今年もシカクマメを育てている。
とりわけ大好きな野菜ではないけれど、
夏秋のちょっとした気分転換の食べ物にちょうどいい。
味に癖がないうえ、栽培が非常に楽なので今年もたくさん定植。

2020 シカクマメ

２０２０年１０月１６日「収穫期」

台風でもへこたれず、どんどん大きくなる。
どんな気候にも対応して、次々実をつけてくれる、ありがたや～。
今年は秋のインゲンがほとんどとれないので、
シカクマメばかり食べている。
やっぱ植えとくべき野菜の一つ。

２０２０年６月２２日「定植」

5月初旬に種まきしたものは、実家にわたして、
自分の畑には５月の下旬ごろに種をまいたものを定植した。

シカクマメといっても枝豆やインゲンマメのように発芽が早くない。
1週間以上はかかる。
あれ？今回は種まき失敗したかなと思いきや、のんびり顔を出してくる。
そして枝豆やインゲンマメと違って、発芽時に虫害はほとんどない。

今年も２０苗弱ぐらい定植した。
2苗で一か所に定植。
いがいにタフで、忘れたころに花を咲かせ、実をつける。
今年は根っこもたべてみようかな。

2019 シカクマメ

２０１９年１１月１９日「今年のシカクマメ栽培のまとめ」

今年は苗１０本ぐらいうえたけど、ちょうどよかった。
このシカクマメは育てやすい。
結構ほったらかしにしていても９～１０月終わりまでちゃんと収穫できる。
インゲンマメは、枯れたり虫にやられたりするけれど、
しかくまめはこの２年、日陰になろうが、ほったらかしされようが、
収穫忘れて種ができようが、次々と新しい実をつけてくれる。

今年は正直１０月ぐらいにはあきてきたので、
とりっぱくれれの実をいくつかつけて、しっかり種取した。
去年収穫終わりの実で種取しようと思ったら、
充実した種がほとんどなく小ぶりの種ばかりだったから。

来年は自家種だけでいきます。





２０１９年９月５日「シカクマメのピークがきた」

ことしは２苗まとめて５か所うえた。
８月末ぐらいからぼちぼちとれはじめて、今ピーク。
どんどんたべないと、なかなかなくならないぐらいにまでなった。

つるなしインゲンもそうだけれど、シカクマメも育てるのがラク。
ほったらかしなんだけど、一定の収穫量は取れる。
半日陰でも十分みをつけてくれる。

マメ系なので、味もシンプルで味付けしやすい。
来年も継続決定。




２０１９年７月２０日「ゆっくり成長しています」

今年もシカクマメの種をまいた。
７月に入ってから、つるをのばしはじめ、結構大きくなった。
たしかへちまのように短日植物で、忘れたころ、９月ごろから実が付き始める。
沖縄の野菜だから、真夏の暑い時に収穫できそうだけれど、違うみたい。
ちょうど秋頃は夏野菜にたべ飽きたころだから、見た目グロテスクなシカクマメが重宝する。

今年は苗を増やしたので、去年よりたくさん収穫できるかな。

2018 シカクマメ

２０１８年１０月３日「ぽつぽつ食べています」

たしかササゲと同時期ぐらいに種まきしたような。
（調べてみると、ササゲと同時に５月１７日に種まき。
ただしシカクマメの方だけ（虫害で？）発芽がしなかったため、６月８日に追加蒔きしたその苗）
ササゲよりだいぶ（1か月ぐらい？）遅れて、９月中旬ごろぽつぽつできはじめた。
いまピークなのかな。

花は紫っぽい青。
見た目はちょっとグロテクスな感じもするけれど、味はたんぱく。
ゴーヤよりかなとおもったけど、苦味はほぼ感じられず、どちらかというとたんぱく。
天ぷらにするとインゲン寄りの豆の味がする。
くせがないので食べ飽きないな、今のところ。