栄子ママの箏だより

時々お箏のお稽古をしています。

ようこそ! 『栄子ママの箏だより』にお越しいただきありがとうございます。

2005年の夏、ふとしたご縁でブログを書き始めました。
今までお世話になった方たちに近況報告のつもりでほぼ毎日更新しています。
<坂の上の雲>の街に住んでバタバタと暮らしている<栄子ママのこと>を書き加えていきたいと思っています。

バジリコ

2015-06-18 23:07:09 | お料理

畑でバジルが育ちました!

     

 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ熱してベーコンを炒めて
トマトを加えて炒めて

塩、胡椒で味付けした溶き卵を流し入れ、半熟状に仕上げてスィートバジルの葉を加えて
サッと混ぜ合わせて、火を止めて、出来上がり

(バジルの葉は炒めすぎると葉が黒くなり香りもとびますので、火を通しすぎないように
気をつけましょう)

 

≪梅ブランデー≫を≪ただの炭酸水≫で割って飲みました

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