ぬか漬け

４月中旬からマイぬか漬けを始めた。
最初はワイフが買ってきた塩、昆布、唐辛子が事前に入っている
ぬかを知らないで、塩水をいれたので塩辛くてうまく漬かなかった。
最近、その塩がとれてきてようやくスタートラインにもどった。
もう少し、すっぱみがはいると自分のイメージぬか漬けができる。