つくし

小さい頃は土筆の卵とじをよく食べた。

ちょっと苦くて、でも卵の甘みで苦みが中和されて子供でも食べられた。

最近は土筆がなかなか見られなくて、自然が減っているからだろうと思っていた。

昨年から草だらけの土地を耕してから、野菜を作り始めた。

草の繁殖力はすごくて、食べられる野菜にもこの繁殖力を移植できたらと妄想した。

この草の中で一番やっかいなのがスギナで土筆だというのを知った。

土の中深く、スギナネットワークが張り巡らされてなかなか退治できない。

ここ数日の雨で、きれいにしておいた畑がスギナに犯されつつある。

このスギナ退治がなければもっと野菜作りが楽しくなるのになぁ。

でも口にする野菜なので、除草剤は絶対に使わないのだ。

明日は晴れるようだから、スギナ退治だな。

その後に、キュウリだとかトマトを植える予定です。