もうずいぶんと長い間、ドライマティーニを飲んでいない。
今読んでいるコミック「バーテンダー」がとても面白くて、久しぶりに
ドライマティーニを飲みたくなってジンとベルモットを買ってきた。
ジンはボンベイサファイア
ベルモットはチンザノ
マティーニといえば、半蔵門駅の近くにあるダイアモンドホテルのバーで飲んだのが
キリッとしてドライでとても美味しかった。その後に宿泊したときに、その美味しさを
もう一度注文したが、水っぽくて全然美味しくなかった。
今になってみると、バーテンダーの技量の差だったんだとわかる。
そのバーも時代の流れか、HPをみるとなくなっている。さみしいものだ。
まぁ東京へ行く機会もコロナの影響でここしばらくは無いので、わが家で腕を磨いて
自分の最善のドライマティーニ作りに精を出すつもりだ。