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手土産第2弾

2008年01月13日 | 手作りパン・菓子
手土産第2弾

「ミルク食パン」

実は、1回失敗してしまいました( ̄_ ̄|||) どよ~ん

牛乳を生クリームに変えて焼いたら・・・膨らまないし固いし(ノ_・、)

倍量の生地をこねる作業も厳しかったかも

調子に乗って2斤焼いたので、失敗もさらに2倍(?)

凹みました _| ̄|○゜

失敗した食パンは、パン粉にしました。

でも、まだまだ余ったので、今朝フレンチトーストにしました。

こうすれば、何だか誤魔化せた感じ

2回目は、まずまずの焼け具合(でもバタバタして写真を撮れなかった)

でも、イーストが少なかったのか、いまいち膨らみが微妙でした。

なかなかいつもベストパンを焼くのは難しい

パン屋さんはすばらしい




コメント
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