久々ベーグル

最近、パン作りをお休みしてたのだけど、朝ごパンが無くなってきたので、
重い腰を上げてベーグルを焼きました

いつもより少し大きめ。

１０個の材料で８個作った。

（切り目を入れてベーグルサンドが作りやすいサイズです）

ケン様は、「やはり焼きたてが美味しい」

と言ってました。

焼きたては、表面がちょっとパリっとしてる。

私は、パンウォーマーでチンしたもっちりしっとりしたベーグルが好きです。

お好みに合わせてってことですね。

でも、焼きたては焼きたてにしか味わえませんからねぇ～(^_^;)

最近は、小麦の値段が上がってるらしいです。

スーパーからは、バターの姿が本当に消えました（びっくり）

ベーグルは、バターを使わないパンなので、影響無し。

強力粉も、今のうちにまとめ買いをしとこうかな～