花オクラをいただきました

      

調理前                                                    調理後

 

花オクラをとサザエをいただいた。

花オクラは、初めてのもので、調理法がわからずに

奥さんが、茹でてしまって、美しい色が消えてしまった。

右の写真が調理後です。

あとで、ネットで調べてみると、サラダで食べる方法があることが

わかったのですが、後のまつりでした。

    

サザエは、久しぶりだったのでとてもおいしく感じた。