私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

ナスの更新剪定、根切りしました

2010-08-04 | ナス・キュウリ・ゴーヤ

     


    


ナスの枝を、葉を2から3枚残し、切りつめ、


根回りにスコップを入れました。


 


根回りに、追肥しました。


マルチが切れた根回りは、枯れ草をおいて、マルチの代わりにしました。


 


さて、よみがえって、秋には、大きな実を付けててくれるかな・・・・。



今朝の収穫


 


 


 


 


 


 


ゴーヤの実が小さい

2010-08-04 | ナス・キュウリ・ゴーヤ

   


     


  


  


5月4日に定植したものです


普通のゴーヤと白ゴーヤの2品種です。


 


どちらも、手のひらぐらいの大きさです。


肥料不足、畝の不備かな、出来がよくありません。


花壇の土がよくないのかな・・・・。


 



しかし、2分茹でて


、氷水にさっと浸けて、


豆腐とカツオ節、酢醤油で、


食べると、苦みが少なく、とてもおいいしいです。