私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

梅雨明け、梅を干します

2014-07-22 | 保存食品


九州北部では、昨日梅雨明けでした。
妻はこの日を待ってました。
「梅雨明け三日」
梅干し作りの作業の一環です。
なかなか大変な作業です。



妻が梅干し作りの作業をやっている間、
私は梅雨の間放ったらかしになっていた畑周りの草刈り作業。

周りは草だらけになってます。
朝の涼しい時間帯に頑張ります。