柚ダイコン

今季最後に収穫したダイコンを使って柚ダイコンの漬け物を作った。

１日間、天日干しをして乾燥させます。夕方に取り込んで、ビニール袋に、ゆず、コンブ、砂糖、酢など入れて３日ぐらい置いたら完成。

簡単で、おいしいですよ。

昨日の収穫





毎朝、サンルームで育てている　サラダシュンギクを朝食の分だけ収穫している。