美味しかった～！
というお話。
少しずつ秋に近づいているところではありますが、今日も昼間の暑さはまさに真夏でした。
わが家では、Gちゃんが一生懸命育てた夏野菜が豊作で…。
消費が間に合いません。
特に茄子ときゅうりー夫人は、毎食登場して主食以上の地位を占めています。
というわけで、相方が夏野菜を無理やり使ったカレーを作りました。
トッピングはご覧のとおり。
パプリカのほか、茄子、かぼちゃ。
な～んだ、それだけ？と思われるでしょうが…、意外にも美味しかったのですよ。
実は、ルーの中にトマトがぎょうさん入ってまして、これがいい味を出してたんです。
わが家の食いしん坊高校生のお坊っちゃんも、太鼓判。
ただ、お坊っちゃんは五穀米が苦手で、普通のご飯にかけて食べました。
ちなみに。
今夜はライトな一杯。
おつまみは、安売り新鮮な枝豆。
GAZOOブロガーのヴェル24さんは、もっと実が入って美味しい枝豆を召し上がってますが…。
あああ、夏はいいですね～。