ほうとう

先週末からいいお天気が続く愛媛県地方。

ただ、寒の戻りで風が冷たかったです。

暖まるものが食べたい！

というわけで（かどうかは別として）、相方が作ったのは？？？

ほうとう鍋。

平打ちうどん、カボチャなどの野菜がたっぷり入ったみそ味のなべです。

ほんとう（本当）は、ほうとうは山梨県の郷土料理。

武田信玄由来の食べ物という説もあるそうです。

愛媛県で作って食べても叱られないとは思いますが…、実にうまい！

熱々をふうふうしながら食べて暖まることができました。