お弁当と夏野菜カレー

おはようございます！

昨日のお弁当

・照焼き鶏+アスパラ+チーズのピザトースト
・トマト+アスパラ+卵+チーズのピザトースト
・ぶどう

・・・と、さっぱり

昨日も体調悪く、1時間ほど早めに帰ってきました。
・・・1時間早く帰れたのなら・・・作りたいと思っていた
夏野菜カレーを作らなくちゃ！
今回のレシピは、ふわふわさん　ずみさん（こっこさん）　を参考にしました。



とは言え、体は疲れていたので、まずは横になって少し寝て、それから玉ねぎ炒めに入りました。玉ねぎをじっくり炒めたいところですが、時間がないので20分ほどでしょうか・・・。その間やっぱり体がだるくて仕方がないので、キッチンにいすを持ってきて座りながら。
このいす、夫が換気扇の前でタバコを吸うために購入したのですが、座っても切ったり混ぜたりするのにちょうどいい！って発見

今までは、ルーだけで作っていたのに今回は色んな調味料を入れたりして作ったので、楽しみでした。

子どもたちと夫の反応は・・・。
「おいしい！」「レストランのカレーみたい！」と上々でした！

ふわふわさん、ずみさん（こっこさん）ありがとうございます！