息子のバースディ料理と茹で塩豚

おはようございます！

今朝は曇りですが、東の方は雲が切れて晴れ間が・・・。
うれしいですね、今日も気持ちの良い日になるかな・・・。

さて、昨日は息子の誕生日だったので、息子の好物ばかりを作りました。

息子のバースディ料理

・名古屋風から揚げ　（タレと塩）
・煮込みデミハンバーグ
・コーンスープ
・サラダ
・ゆで塩豚

・・・たいした料理はないです・・・。
昨日は、なんだか体が疲れてしまって・・・。
帰宅してからだらだらと、なんだかずいぶん長い時間をかけながら料理をして、余計に疲れてしまいました。
本当は、もう少し品数を・・・と思ってましたが、体力的には限界でした。

息子は、お気に入りNO.1の名古屋風から揚げ(タレ)にパクついていました。
良かった良かった！
作った甲斐がありました。

でもケーキは、いつものお店がお休みで、それから別の店に買いに行く気力がなく。
夫に「買ってきてメール」をしたのですが、残業で結局ケーキなしのバースディになっちゃった。
ごめんよ、息子・・・。

昨日は、娘の家庭教師をお願いしている女子大生のＯさんが、
初めて娘の勉強を見てくれる日でもあり、Ｏさんも一緒に
夕飯を食べていただきました。
Ｏさんも喜んで食べてくれたので、うれしかったです！

・・・大人的には・・・。
昨日の目玉はこの一品でしょう。
茹で塩豚



塩豚3日目が残っていたので、しょうがとにんにくを入れたお湯でゆでてみました。
塩加減がちょうどいい具合で、と～ってもおいしかったです！
私的には、昨日のソテーより、今回の方がベターだったかな。
次回作ったら、グリル焼きも挑戦してみたいです。