美しきチャレンジャー

我が家は、悪食ではないのですが、やたらと食べ物に対して好奇心の強い家だと思います。 京都に来て驚いたのは、生粋の京都人は、どうも食に関して保守的で、なかなか新しいものを試さないように思います。いえ、向こう三軒両隣・・・くらいの狭い京都ではありますが。 先日、奈良の正暦寺の参道で、『ヤーコン』なるものが売られておりました。　ビニール袋に入って、パッと見はさつまいものように見えます。　名前だけは知 . . . 本文を読む