かんてんパパ

味噌づくりの師匠の家に行った時に美味しいコーヒーゼリーを出してくれた。

彼女は独り暮らしだけれどとてもマメにお料理する人で、料理でもしないと暇で暇で・・・と笑う。
訪ねていった時もお昼にかかるので、お弁当を買っていくからね、と言っていたのに、サラダや汁物を用意してくれていてデザートがコーヒーゼリーだった。

これも手作りでしょ？　すごく美味しいといったら、生協で買ったコーヒーゼリーの素だという。

私は自分でコーヒーを淹れて粉ゼラチンや砂糖でいい加減につくるから、毎回味が違う（笑）
大概、甘くない。
コーヒーはブラックで飲むけど、苦いだけのコーヒーゼリーはまずい。
ガムシロップやオリゴ糖を後からかけたりする。

でも、このコーヒーゼリーの素だと同じ分量でいつも同じ味。
彼女に教えてもらってから、こればっかり。

しばらくどこでも見かけなくてやっと見つけて買いだめてきた（笑）
生協の店でも見かけなかったんだよね。
オレンジを始めとするフルーツゼリーの素は南側のモールにもあったのに、コーヒーゼリーだけがなかったので見つかって嬉しい。