真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

泡盛梅酒

2008-03-26 | 沖縄の飲み物

私は、お酒を飲まないので、よく分からないのですが。
泡盛で梅酒を造ると、とっても美味しいらしいですよ

去年の台風の時に漬けた梅酒が、とっても良い感じに出来上がりました。
ちょっと舐めてみたけど、確かに美味しい



↑使った泡盛はコレです。

梅だけじゃなくて、沖縄産の果物を使って、いろいろな果実酒を作ってみても楽しいかも

シークァーサー酒・パイナップル酒・タンカン酒・アセロラ酒・ドラゴンフルーツ酒・バナナ酒・マンゴー酒なんて、どうかな






こんな瓶なら、お手軽に作れそう




いちばん桜

2008-01-11 | 沖縄の飲み物
オリオンビールの季節限定生ビール「いちばん桜」発売中です
数量限定だそうなので、早めに飲んでみてね。



コンビーフハッシュ&ポテトを食べながら~

知り合いが作ってくれたのですが、とっても美味しかった
じゃがいもをレンジで、3分くらいチンして、フライパンでコンビーフハッシュと一緒に炒めるんだって。
今度、作ってみよう










お試し価格

2007-06-14 | 沖縄の飲み物

砂辺スーパー前の自販機です。
一部の飲み物が「いまだけお試し価格」で100円になってました。
そこで、初めて気がついたんだけど・・・



ペットボトルのさんぴん茶は、110円です。
これも、いまだけなのか、それともいつもなのか・・・?




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↓水出しさんぴん茶ティーバック、夏の冷蔵庫の必需品。



生ウコン

2007-01-13 | 沖縄の飲み物

かでな道の駅で「生うこん」を売ってました。この写真の量で、たしか300円だったと思います。
すりおろして、そのまま水やお湯で溶いて飲んだり、泡盛を割ったり、料理に入れたりするそうです。冷蔵庫で1ヶ月くらいはもつそうなので買ってみました。



まずは、すりおろして、水で溶いて飲んでみました。まさにこれは「生うっちん茶」ですね。草のような土のような香りがします。

これでご飯を炊けば「ターメリックライス」になり、カレーライスとの相性が抜群らしいです。
擂った物を、チャンプルーやジューシーに入れてもいいんですって。



《うこんのクルクミン効果》

◇胃腸の働きを良くする!
◇コレステロールを下げる!
◇高血圧を抑える!
◇ガンの予防



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↓使いやすい「粉うこん」



カムカムジュース

2006-12-17 | 沖縄の飲み物
カムカムって知ってました?
アマゾン上流が原産地で、レモンの60倍、アセロラの2倍のビタミンCが含まれるフルーツだそうです。沖縄バヤリースでは、冷凍のカムカム果汁原料をペルーから取り寄せ、自社工場で加工し、ジュースにしているそうです。味は、ちょっと酸味があって、さっぱりしています。

沖縄バヤリース



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↓カムカム100%果汁



ゴーヤー茶

2006-10-14 | 沖縄の飲み物
沖縄で、一番よく飲まれているお茶は「さんぴん茶」だと思います。私も、いつも飲んでいますが、たまには違うものを飲んでみようと思って、いろいろ買ってみました。

グァバ茶は、なんだかちょっと物足りないような味です。ゴーヤー茶は、意外に飲み易いです。ウコン茶は、ちょっとクセがあります。やんばる茶は、普通においしいです。
この中で、私が一番おいしいと思ったのは、ゴーヤー茶かな。最近は、ジューアール茶も人気あるらしいですね。

ゴーヤーのビタミンCは、加熱しても損なわれないそうですよ。種に含まれる共役リノール酸は脂肪燃焼に役立つんだって。




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↓脂肪燃焼させたい人は「種入り」を買いましょう。
ゴーヤー茶 袋入70g     種 入 り

おまけの指笛

2006-08-18 | 沖縄の飲み物
指笛、吹けますか?
私は練習してみたのですが、全然吹けませんでした。
そんな人に朗報?です。
今、コカコーラのさんぴん茶を買うと、おまけにオリジナル指笛が付いてきます。
プラスチック製で、色は3色。
たぶん沖縄限定だと思うので、沖縄旅行のときに買ってくださいね。



吹いてみたのですが、指笛というよりも、普通の笛のような気がするよ~。



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↓これは素焼きの指笛、1000円です。
沖縄指笛エイサーやカチャーシー、沖縄ミュージックに欠かせない指笛吹けない方やもっと手軽に...

Quickly

2006-08-06 | 沖縄の飲み物
これ、流行ってるらしいです。
買っている人が大勢いたので、ついつられて買っちゃいました。



私が買ったのは、マンゴーのシェイクでタピオカ入りです。カップ上の方にある黒いのがタピオカです。かなり大きな粒です。おいしかったですよ。
後で、WEBで見たらミルクティーが人気らしいです。



北谷美浜のジャスコの中にありました。


Quickly



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↓これもおいしいです。ブルーシールのマンゴーアイス。
マンゴ 130ml(要冷凍)

ヨーゴ

2006-04-11 | 沖縄の飲み物
これは沖縄限定販売の乳酸飲料「ヨーゴ」、おいしいですよ。
味は森永マミーに似ていますが、マミーより酸味が強いように思います。大人の乳酸飲料(?)かな。
ヨーゴの語源も検索してみたのですが、みつかりませんでした。

沖縄森永乳業のホームページを見ると、幻のフレーバーと書いてあります。
あ、工場見学できるんだ。面白そう。

沖縄森永乳業株式会社 〒902-0071 沖縄県那覇市繁多川1-5-1 ℡:098-855-5011


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↓こちらで買えます、森永ヨーゴ。
森永ヨーゴ(中)


おっぱ牛乳

2006-03-26 | 沖縄の飲み物
すごい強烈なキャラクターの、おっぱ牛乳の牛さん。
おっぱ牛乳の名前は、やんばる今帰仁村の乙羽(おっぱ)岳にちなんでつけたそうです。でもこれ、どうしてもおっぱいって読んじゃいますよね。

おっぱ牛乳のファンクラブもあるそうです。

このトラックの写真は許田みちの駅で撮りました。おきなわんじぇらーとがおいしいです。


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↓「八月のかりゆし」のサウンドトラックに「おっぱ牛乳」という曲が入ってるんだって!聞いてみたいです。
「八月のかりゆし」オリジナル・サウンドトラック

クリームソーダ

2006-03-15 | 沖縄の飲み物
不思議な沖縄の飲み物「クリームソーダ」。沖縄バヤリースA&Wの2種類見たことありますが、他にもあるんでしょうか。
味は、名前の通りソーダにアイスクリームを混ぜて一緒に飲んだ時の味なんです。
それがなんだか、とっても不思議な感じ。
これは飲まないと分かってもらえないと思うので、沖縄観光の際はぜひ一度飲んでみてください。

でもA&Wは店頭では、これ置いてないですよね。よくスーパーで売ってます。

これを初めて飲んだヤマトンチュの一般的な反応。
「あー・・・・」と言いながら斜め上45度くらいを見上げる。
たぶん、過去何年前(または何十年前)にクリームソーダを飲んだ時の味を思い出していると思われます。


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↓ここで買えます。A&Wのクリームソーダ。
A&Wクリームソーダ355ml

うっちん茶

2006-02-27 | 沖縄の飲み物
沖縄の飲み物で一番ポピュラーなのは「さんぴん茶」だと思いますが、その次くらいによく見かけるのが「うっちん茶」別名「うこん茶」です。スーパーでも、このように大量に並べて売られています。

ウコンはクルクミンの強肝作用で知られていますが、それ以外にも非常に強い活性酸素除去作用があるそうです。
味は、初めて飲む人にはちょっとクセがあるように感じられるかもしれません。
泡盛をうっちん茶で割って飲む人も多いようです。二日酔いしにくくなるらしいですよ。


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↓こちらで買えます。仲善「うっちん茶」
仲善うっちん茶 缶30本セット



シークァーサージュース

2006-02-15 | 沖縄の飲み物
写真はシークァーサー入り四季柑で、柑橘系のさわやかなジュースです。
市販のものは甘みが強いので自分で作るほうがおいしいですよ。

シークァーサージュースの作り方
1.粉黒糖を少量のお湯で溶かす。
2.シークワサーの絞り汁に1.を溶かして氷を入れ水で薄める。

このジュースで泡盛を割って飲むのもおいしいらしいです。


シークワサーとは 
奄美大島、沖縄、台湾に自生する酸味の強い小粒の柑橘です。沖縄県北部の大宜味村が有名な産地です。最近の研究で、シークワサーに含まれる「ノピレチン」という成分の働きが注目を浴び、健康維持に役立つとして、脚光を浴びている果実です。

四季柑(しきかん)とは
唐金柑(とうきんかん)とも呼ばれています。中国、台湾、沖縄や南洋諸島がおもな産地です。みかんと金柑が混ざってできた品種で、木や実はシークワサーに似ており、果実は小粒で強い酸味があります。


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沖縄県産 シークァーサー100%(小) 120ml

グァバ茶 (沖縄県産)

2006-01-30 | 沖縄の飲み物
沖縄県産茶にはいろいろな種類がありますが、いま話題になっているグァバ茶の効能。

「ダイエット」
グァバ葉に含まれるグァバ葉ポリフェノールが糖質の吸収をおだやかにするそうです。

「アレルギー」
グァバはアレルギー反応の原因である、ヒスタミンやロイコトルエンの遊離を抑える働きをし、そのため花粉症などのアレルギーに良く効くとされています。

味はそれほどクセはないと思うのですが、香りが気になる人もいるかもしれません。
私は嫌いではないので「春の野原のような香り」だと思ったのですが、嫌いだという友人は「陽のあたらない裏庭の雑草の匂い」だと言います。
100gで800円でした。


 
グァバ実入り 

               

きれいな透き通ったお茶色です

飲み始めて2週間ですが、まだダイエット効果は出ていません。(あたりまえか・・)

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