もろみ酢 こんぶ結び

どこで買ったか忘れたのですが、こんぶがやわらかくて酢がまろやかで上品な味でおいしいんですよ。
一個ずつ個別包装されていて、ちょっとずつ食べるのにも便利です。
また買いたいと思うのですが、その後売っているのを見かけないんです。
どこで売ってるのかな～
と思って検索してみたら、ありました。

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↓こちらで買えます。 かねうみ本店

グァバ茶 (沖縄県産)

沖縄県産茶にはいろいろな種類がありますが、いま話題になっているグァバ茶の効能。

「ダイエット」
グァバ葉に含まれるグァバ葉ポリフェノールが糖質の吸収をおだやかにするそうです。

「アレルギー」
グァバはアレルギー反応の原因である、ヒスタミンやロイコトルエンの遊離を抑える働きをし、そのため花粉症などのアレルギーに良く効くとされています。

味はそれほどクセはないと思うのですが、香りが気になる人もいるかもしれません。
私は嫌いではないので「春の野原のような香り」だと思ったのですが、嫌いだという友人は「陽のあたらない裏庭の雑草の匂い」だと言います。
100ｇで800円でした。


　
グァバ実入り　

　　　　　　　　　　　　　　　

きれいな透き通ったお茶色です

飲み始めて２週間ですが、まだダイエット効果は出ていません。（あたりまえか・・）

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砂辺Ｎｏ1

ツマジロオコゼ。

浅場にいるので、波に揺られてユーラユーラ、フーラフーラしてます。

　

ヘコアユ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キリンミノカサゴ

　

オイランヨウジ　　　　　　　　　　　　　　　オビテンスモドキ

　

ツバメウオ　　　　　　　　　　　　　　　バブルコーラルシュリンプ

　

オランウータンクラブ　　　　　　　　　　　　　ミナミウミノシタ

 

水温２２℃。まだ５ｍｍウエットでもいけますよ。２月になったらドライかな～

北谷漁業組合直売店 女性部お魚屋

北谷浜川漁港内にある魚の直売店と食堂です。

上の写真は魚の煮付定食680円で、魚の種類は日によって変わります。

　

売ってる魚も食堂のメニューも、その日に獲れた魚によって変わりますが、いつも新鮮でおいしそう。何を頼もうか迷う～。

営業時間が11～17時、月曜定休なので気をつけてください。

砂辺でダイビングした後の昼食にいかがでしょうか。浜屋そばもいいけど、たまには違うものを食べたい時にお勧めです。時間がないときには、てんぶらはお持ち帰りできますので、帰りの車の中で食べましょう。

　

魚フライ定食　780円　　　　　　　　　　　魚汁そば450円

　

モズクてんぷら　50円　　　　　　　プラス300円で刺身にしてもらえます

てんぷらは他に魚・イカなどもあります。刺身もパック詰めしたものが500円くらいでいろいろ売っていますよ。

 

58号線の浜川交差点を海へ向かって左側の漁港の中にあります。フェンスの中なので、ちょっと入りにくいかもしれませんが、気にせずどんどん入っていってください。

バスだと「漁港前」下車で目の前です。

北谷町漁業協同組合　http://www.chatan-f.com/?page_id=4

 

 SAYさんが地図を探してくれました。

http://map.yahoo.co.jp/print?mode=0&nl=26.19.11.137&el=127.45.16.828&la=&fi=1&prop=red_pin&memo=%cb%cc%c3%ab%c4%ae%b5%f9%b6%a8%c4%be%c7%e4%c5%b9%a4%aa%b5%fb%b2%b0%01%a1%a1%bd%bb%bd%ea%a1%a7%b2%ad%c6%ec%b8%a9%c3%e6%c6%ac%b7%b4%cb%cc%c3%ab%c4%ae%bb%fa%b9%c14%a1%a1%c5%c5%cf%c3%c8%d6%b9%e6%a1%a7098-926-2466&sc=4

ちゃーぐーメンチカツ

本部ドライブコース、最後のお勧めポイントです。

許田みちの駅。ここでチャーグーのメンチカツを食べて、今の時期ならタンカンを買います。

チャーグーというのは北部農林高校畜産科の生徒が、沖縄の在来豚のアグーと米国品種を掛け合わせて作った食肉豚で、甘味や旨味が強いアグーの特徴と繁殖させやすい米国種の特徴を備えた優れブタだそうです。

命名に関してはチャー＝いつも、グー＝上等という意味らしいです。

タンカンは見た目は良くないですが、味は自然の旨味があります。

　

チャーグーのメンチカツ1個100円　　　タンカン10ｇ30円。これで400円くらい。

 

 

備瀬フク木並木（沖縄本部）

本部のドライブお勧めコース。

４番目の備瀬です。フク木並木がかなり長い距離に渡って続いており、遊歩道のようになっています。両側には雰囲気のある民家あり、海岸も近くにあり、のんびり散歩するにはよいところです。

 

庭の植木も美しい民家。　　　                 　　アダンの実かな。

 

フク木並木が、ずーっと続きます。　            　　ビーチもすぐ近く。

 

備瀬フク木並木

http://info.yuntaku.com/details-94.html　

今帰仁城跡（沖縄）

本部お勧めドライブコース

朝9～10時出発（沖縄本島中部）→高速→

1.八重岳桜まつり→2.きしもと食堂で昼食→3.今帰仁城跡→4.備瀬フク木並木→

5.許田みちの駅でチャーグーメンチカツを食べタンカンを買う→帰宅

というわけで、3番目の今帰仁城跡です。入場料が400円かかります。

沖縄の城跡はみな海を見下ろす景色の良い場所にあります。昔のお姫様達も毎日海を見て暮らしていたんでしょうね。

　

ここも桜が美しい。　　　　　　　　　さとうきびジュースを絞って売っています。

今帰仁城跡

http://www1.ocn.ne.jp/~utwodaru/

きしもと食堂（沖縄そば）

本部の桜まつりの後にきしもと食堂に行ってきました。

昔からある渡久地店ではなく、八重岳麓にある八重岳店です。前から行きたいと思っていたのでやっと念願が叶いました。

メニューはそば大・小とジューシー(炊込みご飯)のみ。噂通りのコシのある麺と濃いかつおだし味でした。スープの濃いかつお味が太めの麺と合っておいしいです。

ただ、三枚肉がちょっと残念かな。味がちょっとレトルトっぽいと思うのは私だけでしょうか。

　

並んでいますが、席数が多いのと回転が速いので、すぐに座れます。

ＳＡＹさんが調べてくれました。このページをプリントしていくとアイスがもらえるみたいですよ。

http://www.okinawakuukan.com/index/shop/food/hokubu/kishimoto/

八重岳 桜まつり （沖縄）

日本で一番早いさくら祭りに行ってきました。ラジオでは八分咲きと言っていましたが、ほぼ満開のような気がします。桜祭りは２月１２日までですが、なるぺく早く行った方がいいですよ。

　

公園に屋台がたくさん出ているのですが、目立つのは「やぎ汁」です。ここでは一番多いメニューです。お正月の初詣で、屋台はあまりおいしくない、という教訓を得ているので、ここでは食べずに下山。麓の沖縄そば屋さんへ行きました。その話しはまた明日。

　

緋寒桜という種類で、染井吉野より濃いピンクです

八重岳桜まつり

http://www.ocvb.or.jp/Multi_Search_List/Multi_Contents_Detail/esel/ja/0600000563/contents.html

タコライス （おみやげ・自作）

皆さんのリクエストにお応えして(誰もしてないって)、おみやげシリーズです。

超簡単　タコライスの作り方
用意するもの　タコライスの素（写真）、ご飯
　　　　　　　　　レタス、トマト、チーズ（千切り状のもの）
１、レタスは千切り、トマトは薄切りか細かく切る。
２、皿にご飯を盛り、その上にタコライスの素を乗せ、その上にレタスを乗せ、その上にトマトを乗せ、その上にチーズを乗せる。
これで出来あがりっ！おいしい～

出来上がり写真を撮るの忘れて食べちゃいました。
でも、このパッケージ写真のまんまです。

ちなみにタコライスとはタコスのライスバージョンで、蛸ご飯ではありません。

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↓ここで買えます。グルメな沖縄・新川商店

かめせん

いままでいろいろな沖縄みやげを友人達に買って行きましたが、リクエストが一番多いのが、この「かめせん」。
一度食べると「またアレ買ってきて～」と言われること請け合いです。金額も１３０円くらいなので「いいとも～、何個欲しいのだね？」と、余裕で答えられます。
ちょっと小さめの「こがめ」というのもありますが、私は大きい方が好きです。

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そして、この「えび味せんべい」も、駄菓子屋さんで売っていたような懐かしい味で好評です。

↓ここで買えます。
しっとりさくさく♪沖縄で大人気！亀の甲せんべい！　

沖縄県産米

お米って、寒い地方がおいしいような思いこみがあったんです。沖縄にいても、わざわざ新潟産を選んで買ったりしてました。

それが、那覇のりっかりっか湯（温泉）の塩サウナの中で、地元のおばちゃん達が話してたのを聞いちゃったんです。やっぱり米は県産の新米が一番だねー、と言ってるのを。

私は何よりも米好きで、死ぬ前になんでも好きなものひとつ食べるとしたら迷わず「炊きたてのご飯で作ったおにぎりっ！」といいますね。
なので、さっそくスーパーに走りました。値段はちょっと高めだけど、新潟産コシヒカリに較べたら安いです。

炊いて食べてみましたが、これがうまいっ！んですよ。
もうこれは絶対お勧めです。

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ふーちゃんぷるー (自作)

超簡単ふーちゃんぷるーの作り方

1.麩は手でちぎって水でもどす。

2.もどした麩を絞ってボールに入れ卵を絡め、塩・胡椒する。

3.フライパンに油を敷いて麩を炒め、冷蔵庫で眠っている野菜をブチ混む。

野菜に火が通ったら出来あがりっ！おいしいよ～

こうして料理した麩は汁などに入れるのとまったく違って肉のような食感です。

今回野菜はクレソンを使っています。沖縄のクレソンは安くておいしい。

　

くるま麩100円くらい　　　　　　クレソン200円くらい

麩もおみやげにお勧めと言いたいのですが、持って帰る途中で砕けて粉々になる恐れがあります。手持ちでそっと持って帰れる方にお勧めです。

古宇利島

２００５年２月に開通したという古宇利大橋に行ってきました。無料で渡れる橋としては日本一の長さ（1960ｍ）だそうです。きれいですよー。

橋はもちろん出来たばかりなのできれいですが、なんといっても海の色がね、ほんときれいです。

昔、フロリダからキーウエストまでの海上の橋（セブンマイルブリッジ）に憧れてわざわざ行きましたが、それよりももっとずっときれいです。もちろん長さでは負けていますが、海のきれいさでは数倍上回っていますよ。

車だったら美ら海水族館や今帰仁城跡に行くついでに、ちょっと足を伸ばしてはいかがでしょうか。

 　　　　　　　　　　

青い空・青い海、気持ちいい～　　　古宇利島で買入「紅芋わらび餅」うまいっ！　　

 

古宇利島　沖縄県今帰仁村古宇利

http://allabout.co.jp/travel/travelokinawa/closeup/CU20050405A/　　　

人間バトン

おたまさんからバトンがまわってきました。

[ 回してくれた方の印象をどうぞ ]
感受性が鋭くて普通の人が見過ごしてしまうような事でもきちんと見ることができる人。

[ 周りから見た自分はどんな子だと思われていますか？５つ述べてください。 ]
自己中心的な子。パワフルな子。ちっちゃい子。社交的な子。非社交的な子。

[ 自分の好きな人間性について５つ述べてください。]
これは自分のこと？だったら
人を批判するのが好き。非難されるとパワーが出る。売られた喧嘩を買うときが一番生き生きしている。掃除が苦手。洗濯は好き。

[ では反対に嫌いなタイプは？ ]
私が持っていないものを持っている人

[ 自分がこうなりたいと思う理想像とかありますか？ ]
いつでも誰に対しても、愛犬を見る時と同じ顔をしている人。

[ 自分の事を慕ってくれる人に叫んでください。 ]
いないと思うけど。もしいたとしたら「あんた何か勘違いしてるよ～！」

[ そんな大好きな人にバトンタッチ15名！（印象つき）]
そんなにたくさん友達いないので、これを見た方、どなたでもやってみてください。
やってみると意外と面白いですよ。

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