昭和スタイル酒場 日の出焼肉店

久しぶりに焼肉を食べに行きました
安くて美味しい日の出焼肉店です



パイプホルモンが、美味しかったです



やっぱり炭火で焼くと一味違いますね



つるはしホルモンも、プリプリで美味しい～



そして締めは石焼ビビンバ
あぁ、幸せ～



日の出焼肉店
沖縄県中頭郡北谷町字港8-2
TEL　098-989-0297

爪がのびるのが早い？

「ダイビングすると爪がのびるのが早い」と感じたことがありますか
と、ダイバーに聞くと、多くの人から、
「早いと感じる」という答えが返ってきます

「ツアーなどで数日間の反復潜水をしたときに、特に強く感じる」という答えが多いようです
ダイビングをすると、代謝が高まるからでしょうか



そういえば、ベッカムが使って話題になり、最近はエステや整骨院にもある「高気圧カプセル」ですが、圧縮エアを吸うため血中酸素が増え細胞を活性化させ、疲労回復、けがの早い回復などに効果があるそうです
そして、連続して使用していると、爪や髪が伸びるのが早いと感じる人が多いそうです

この機械は「水深3ｍの気圧に1時間いたのと同じ圧力をかける」んだって

これはダイビングそのものじゃないですか
ダイビング後は、すごくスッキリ爽やかなのも、気圧効果なのでしょうか

イスタンブールケバブハウス（ トルコレストラン）

前から気になっていた、トルコレストランに行ってきました



天井が高いので、ゆったりした気分になりますね～
メニューを見て迷っていたら、お店の方が丁寧に説明してくださいました



私が頼んだのは、チキンのカレーと、塩味のヨーグルトドリンクです
ヨーグルトドリンクは、甘い味にすることもできます
カレーは、今まで食べたことないタイプの味で、深みがあり美味しいです

ん～、これはクセになるかも・・・

時々、店内でベリーダンスも見られるそうです
次回の日程は、まだ未定だそうです



ISTANBUL KEBAB HOUSE
TEL098-936-1218
沖縄県北谷町宮城3-51

イシガキカエルウオ 婚姻色

チョコチョコと動きが可愛い、イシガキカエルウオくん
ガングロですが、日焼けしたわけではありません



婚姻色なんですね～

ハースカフェ スナベパーラー

砂辺堤防沿いにある、とても雰囲気の良いカフェです



店内も良いけど、こんな気候の良い日は、やっぱりテラス席



波の音が、繰り返し繰り返し・・・リラックスしますね

谷川俊太郎の詩に
「繰り返す波の教えるのは
ただの一度も
本当の繰り返しは　ないということ」
というのがありました
（何十年も前に憶えたので、違っていたらすみません）



そんなことを、ぼんやりと考えながら夜は更けていきました



HEARTH cafe～SUNABE parlor～
TEL 098-926-0622
沖縄県中頭郡北谷町宮城3-177

粟国島のギンガメアジ

昨日は、粟国島に行きました



透明度も、魚の多さも素晴らしいのですが、
なんといっても、スゴイのは、



このギンガメアジ

目からうろこ

砂辺の堤防沿いにある、おしゃれなお店です
お店の名前が変わってますよね



パイ生地のピザが美味しいですよ
お勧めです

が、しかし、
料理の写真を撮るのを忘れてました～




目からうろこ　
沖縄県北谷町宮城2-219
TEL:098-936-4839
TIME:18時〜午前1時

黄金いも

海中道路の「海の駅あやはし」では、うるま市の特産品、沖縄県産品などが売っています
“黄金いも”が売っていましたので、買いました



ねっとりして甘くて美味しかったです

老化を防ぐ沖縄野菜

一番簡単に出来るアンチエイジングって、なんだか知っていますか

そう「野菜を食べる」ことなんですね

金属が酸化して錆びるように、人間も酸化して老化するので、抗酸化作用の強い野菜を食べることによって、酸化（老化）を防ごうというわけです



そして、沖縄には抗酸化（アンチエイジング）野菜が非常に多いのです
ハンダマ、ゴーヤー、フーチバー（ヨモギ）、ナーベラー（ヘチマ）、シマニンジン、ウッチン（ウコン）、パパヤー（青パパイア）などなど

なぜ沖縄に多いかというと、本土の3～4倍にもなる強い紫外線が、野菜の強い抗酸化力を作るからだそうです
それと、台風が多いので、海水が土に滲み込み、土にミネラルが多いんだって

つまり、同じ種類の野菜でも、県外産やハウス物は、効果が半減してしまうのですね



アンチエイジングのために、沖縄では路地物野菜を食べましょう

食い付きウミウシ in 砂辺

冬～初夏にかけて季節限定で観察できる「食い付きウミウシ」こと、
スミゾメキヌハダウミウシ

ハゼに取り付いて、ヒレを食べているとか体液を吸っているとか、諸説あるようですが、まだ本当のところは分かっていないらしいです



いま砂辺で、かなりの高確率で観察できますよ

東洋飯店

58号沿いにある東洋飯店に、ランチを食べに行きました
うちから近い場所にあるのに、行くのは今回初めてです



昔ながらの正統派中華屋さんといった雰囲気です
（何が正統なのか、よく分かりませんが）



ちょっとレトロな、懐かしいインテリアです



ランチには、サラダバーとドリンクバーが付いてセットになってます



これは「今週の麺」の「すっぱいラーメン（酸辣湯麺）」です
うん、美味しい



これは、「今週の飯」の「中華五目丼」です
これはまさしく、日本の正統派中華屋さんといった味で、普通に美味しいです



東洋飯店 北谷店
〒904-0112 沖縄県中頭郡北谷町字浜川8-5
ＴＥＬ　098-936-4026
11:00～23:00(L.O.22:00)

ハナヒゲウツボ in 砂辺

やっと「砂辺のハナヒゲ」を見てきました

動画で撮ったので見てください
　　砂辺のハナヒゲ



水中で「おおぉぉ～いた～」と叫んでいるのですが、
たぶん「ボコボコ・・・」という音しか聞こえないと思います


いつも気持ちいい、砂辺の『お花畑』です

一郎屋

このお店を紹介しようか、どうか迷いました
基本的に「良くない」と思ったお店は、一切載せないことにしているのですが

このお店は、ただ1点を除けば、他はとても良いんです


その1点とは、料理が出るのが遅い



沖縄歴5年になり、料理が出る遅さには慣れたつもりでしたが、それでもハンパでないんです



そもそもＧＷ中に行ったのが間違いでした

最初に料理を7品くらい頼んで、1品目が出るまでに1時間半
7品目が出たのは3時間後でした



私達と同じ頃に入った家族連れは、2時間待って、子供が寝る時間になってしまったので、食べずに帰って行きました

泣きべそのお子さんと、疲れ果てた顔のお母さんがお気の毒でした



料理はとても美味しいんです
スタッフも皆、一生懸命に働いています



ただ、客席数に比べて、スタッフが絶対的に少ないだけなんですね



すぐ目の前に新しいホテルが出来たばかりなので、ＧＷの人の多さをまだ分かってなかったのかもしれません。
経営者の方に、スタッフ数を増やすなどの改善をお願いしたいと思います
それさえ改善されれば、とてもお勧めのお店です

今度は、混んでなさそうな時に行ってみようと思います

沖縄から世界へ ＥＭで快適な生活

ＥＭ液体をいただきました
これを100～1000倍に薄めて、掃除やガーデ二ングなどに使います　
さっそく、薄めて庭にまいてみました
　


ＥＭとは？
乳酸菌、酵母、光合成細菌を主体とし、安全で有用な微生物を共生させた多目的微生物資材です。EMを土中や水中などに投入することで、全体の微生物相そのものを蘇生の方向に変化させ、抗酸化力を活かすことができます

つまり、EM™の活用により、生ゴミは家畜のエサや肥料へ、排水汚泥は上質の堆肥へ、そして家庭排水はプランクトンのエサとなって様々なシーンで資源が循環し、生態系も回復へと向かいます



開発者は沖縄の琉球大学農学部 比嘉照夫教授で、国内では1社 (株式会社 EM研究所)、海外では55ヶ国で製造が行われています

詳しくは、こちら→ＥＭ研究機構



あ、去年プランタ－に植えた秋ウコンの芽が出ている

アンチエイジングなハンダマ

そろそろ、ハンダマを見かける季節になりました

ハンダマは昔から「不老長寿の葉」とか「血の薬」といわれ、沖縄では薬草として食べられていたそうです
ビタミンB2、ビタミンA、鉄分を含むほか、葉の赤紫色にはポリフェノールが含まれており抗酸化作用を持っていると言われています

なるほど、抗酸化＝不老長寿というわけですね
もっといっぱい食べよう～