真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

琉冰(りゅうぴん) アイスマウンテン 黒蜜きな粉ぜんざい

2010-08-31 | ビッグドッグ沖縄
久しぶりに、アイスマウンテンを食べました
場所は『おんなの駅』です。(女じゃないですよ、恩納です)



いつもはフルーツ系を食べていたのですが、黒みつきな粉も美味しいと聞きました



きな粉もいいけど、たーむー(田芋)も美味しそうじゃないですか



「どっちにしよう~」となやんでいたら、お店のネーネーが、

「2種類で半分ずつでもいいですよ」とのこと

「それでお願いします



美味しい~

綺麗で優しいネーネー、ありがとう




琉冰(りゅうぴん)
おんなの駅
沖縄県恩納村字仲泊1656-9
TEL 098-964-1188 FAX 098-964-1185




彩食酒家 海たまご

2010-08-30 | 沖縄の食堂
琉球明太子の系列の居酒屋さんが出来たと聞き、行ってきました



これ、明太子の皮のから揚げです



おつまみ全般、普通に美味しいですが、
私のお勧めNo.1は、めんたいカルボナーラ(豆腐ようめんたいこ使用)
(写真を撮るのすっかりを忘れて、食べてしまいました・・・

豆腐ようとパスタという組み合わせが、斬新でGOODです


  ≪豆腐ようとは?≫
島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品である。
交易国家として栄えていた琉球王朝時代に明から伝えられた「腐乳」が元になったと言われている。(Wikipedia)




彩食酒家 海たまご
沖縄県中頭郡北谷町宮城1-614
TEL 098-989-4560

青風窯 cafe土花土花(どかどか)

2010-08-27 | ビッグドッグ沖縄
玉田彰先生の青風窯が、移転オープンしたと聞き、行ってきました



素晴らしい見晴しの高台です



Cafeが併設されていて、
ここで海を見ながらコーヒーを飲んだり、ピザを食べることが出来ます



もちろん、玉田先生の作品も購入できます



私は、トイレの洗面器に惚れてしまいました
いいな~これ

次回は、陶芸体験もやってみたいな・・・




青風窯 cafe土花土花(どかどか)
住所 : 沖縄県国頭郡 恩納村字前兼久 243−1
TEL: 098-965-1666



パパヤーが甘くなってた!

2010-08-25 | 沖縄のおいしいもの
パパヤーがどんどん生るので、食べるのが追いつかず、収穫するのが遅くなってしまいました
そしたら中がオレンジ色になっていて、食べたらすこし甘くなってました



フルーツとして食べるべきか、野菜として食べるべきか迷いました

美味しいドレッシングを買ったばかりなので、やっぱりサラダで食べよう~
宜野湾の58号沿いにある『HULA HAWAII』でみつけて買ったのですが、このお店は私のお気に入りです




タヒチで買ったヒナノTシャツが、セールで安くなってたし、
ハワイのノースショアまで行って買った『STRONG CURRENT』のTシャツもセールになってました
セールになってると、TAHITIやHAWAIIで買うより安いんです

そしてドレッシングは、ハワイで美味しいと評判のドールプランテーションと同じものを、日本ライセンス製造しているミナトのものです
3種類ありますが、私はハチミツレモンがお気に入りです



ドレッシングをかけて、シークアーサーをちょっとかけて食べたら、美味しかったです~


HULA HAWAII
沖縄県宜野湾市大山1-14-1
TEL 098-942-8201
営業時間 11:00~20:00
定休日 無休(年末年始を除く)








ちらー小(ぐぁー)

2010-08-24 | 沖縄そば
沖縄人(うちなんちゅ)のあいだでは、有名な老舗らしいです


ファミリーや年配カップルなど、地元の人で満員でした



お客さんがいっぱいなのに、ここまで観光客率ゼロというお店も珍しいですね



メニューも「沖縄版ファミレス」という感じです



種類がたくさんあって迷いますね~
「クヮンソーそば」というのが気になるのですが、初回なので軟骨ソーキにしておこうかな



軟骨ソーキそばです
美味しいです近所にあれば、毎日通いたい感じです



ちらー小定食
(沖縄そば・とんかつ・茶碗蒸し・りんがく・ムーチー・もずく酢・なます・和え物・くふぁじゅーしー)

ちらー小の意味を聞いてくるのを忘れたのですが、直訳すると「ちらー」は顔で、「小」は~ちゃん、なので「顔ちゃん」
美人さん、というような意味でしょうか




沖縄そば・とんかつ専門店 ちらー小本店
TEL.098-889-6626
月~金 AM 11:00~PM 10:00
土・日 AM 10:30~PM 10:00
ラストオーダー  PM 10:00
沖縄県南風原町新川218-2



アガラサー

2010-08-23 | 沖縄のおいしいもの
遅ればせながら、興南高校の優勝おめでとうございます

私は、日ごろは野球にはまったく興味がないのですが、人が変わったように興南の応援をしてしまいました
島袋投手はカッコ良かったですね~
これで「沖縄男性は軟弱」という通説を払拭できたでしょうか



私の大好きなアガラサー
なんだかお目出度そうな色じゃないですか




老人と海

2010-08-17 | 沖縄生活
先週の台風が来た日に、映画を見に行きました
前から見たいと思っていた『老人と海』が桜坂劇場で上映されているというので

同名のヘミングウェイの小説がありますが、この映画は与那国の海人(漁師)の話です

私は若いときにヘミングウエイの『老人と海』を読んで、「なんでこの小説が傑作なんだろう」と不思議に思ったことがあり、それから25年経って再び読んだ時に、初めて共感できた経験があります

この映画も、それと共通するところがありますね。。。



桜坂劇場は、初めて行きましたが、小さくていい雰囲気の劇場です



入り口にあるカフェの店員さんは、『いまどき公務員でももっと愛想がいいよ』という感じの人達でしたが



劇場の向かいにある食堂で、そばを食べました

お店の上の看板には「鶴亀食堂」と書いてあり、



メニューには「沖縄そばの店 ぱーく・さいど」と書いてありました



桜坂そばと、



じゅーしぃセットです



最後にミニぜんざいが付いて、ちょっと得した気分になりました

『老人と海』は、8月27日まで上映されているそうです





DEPOT ISLAND 美浜

2010-08-16 | 沖縄観光 中部
今年7月、美浜にオープンした『DEPOT ISLAND』に、初めて行ってきました
以前、厚生年金の宿泊施設があった場所です



名嘉睦念さんのギャラリーも、58号沿いから、こちらに移っています
ライブハウス『MOD'S』も、こっちに移ったんですね



なんだかディズニーランドみたい~



通路が微妙に入り組んで、風が通る設計になっています



洋服屋さん、雑貨屋さん、レストランなど、一度では見切れない~
また、もう一度行かなくちゃ




そば処 麺そーれ

2010-08-15 | 沖縄そば
今日は、お昼から興南高校の試合がありました
沖縄人の甲子園熱をなめてたわけじゃないのですが・・・

まず、『沖縄のそばと食堂』という本を見て、行ったお店が臨時休業

急遽、本を見直して行ったところが「麺そーれ」です
当然お客さんはみな、そばを食べながら視線はTVにくぎ付けです

スープは、とんこつだしとかつおだしから選びます



これは、麺そーれそば(とんこつだし)&ポーク卵



こちらは、八重山そば(かつおだし)
私個人的には、八重山そば(かつおだし)のほうが好みです


そば処 麺そーれ
沖縄県うるま市江洲1364番地1階
TEL:098-973-0439





そして、パークアベニューにある、アジアンフレイバーという雑貨屋さんへ行きました
可愛い陶器やガラス食器が置いてありました



カフェも併設されているので、お茶したいところですが、もう一軒近くの雑貨カフェ行きたかったので、のどが渇いたのを我慢して次へ・・


アジアンフレイバーズ
沖縄県沖縄市中央4-10-5



ところが、またここが臨時休業
あぁ、さっきの店でお茶すればよかった



今日、使ったのはこの2冊でした~




やっぱり砂辺がNo.1

2010-08-14 | ダイビング砂辺
今朝は、とってもいいお天気でした
おもいっきり洗濯物を干して出かけたら、いきなりどしゃ降り
この天気の変わりやすさが沖縄ですね~



気をとりなおして、砂辺の貴婦人、白のハダカハオコゼ
いつ見ても美しいですね

動画で見てね → ハダカハオコゼin砂辺



近くに黄色い個体もいました



なかなかピントが合わない、オランウータンクラブ



そして、なんといっても今の時期限定のスペシャルは、ミジュンの大河
すごい大群です

動画で見てね→ ミジュンin砂辺


エッグの日

2010-08-09 | 沖縄生活
8月9日は、エッグの日だって
昨日、JAチャンプルー市場へ行ったら、隣の広場でイベントをやってました
クイズに答えて、卵10個入りパックをもらっちゃいました~



沖縄県産の卵には、「まーさん印」がついてるそうです
「まーさん」とは、「おいしい」という意味です

今日もやる予定になってたけど、なんせ台風なので中止でしょうね

そこで、初めて念願の『琉神マブヤーショー』を見てしまいました
こんなところで会えるとは感激でしたね~
やっぱりハブクラーゲンは可愛いわ



そういえば、昨日は隣のアメリカ人マンションで激しい夫婦喧嘩があり、洋服などが窓から投げ捨てられてました



日本のおまわりさんと、米軍(U.S.AIR FORCE)のポリスが来て、洋服を部屋へ運んであげていました
お騒がせというか・・・










I Love ナーベラー

2010-08-05 | 沖縄のおいしいもの
沖縄の夏野菜には、美味しいものがたくさんありますね~

ゴーヤーにハンダマ、オクラにエンサイ
そして私の大好きなナーベラー



沖縄では味噌炒めが一番ポピュラーです
上の写真、水は一滴も入れてないんですよ
水分は、ナーベラー自身から出た「どぅじるー」だけです
形がなくなるくらいまで炒めて、汁状になったのが私は好きです

ナーベラーの淡白でヤワヤワの食感と、味噌がよく合います

あ、そうだ、言い忘れてましたが、
「ナーベラー」は「なべ洗い」がなまったそうで、ヘチマのことです



コッコ食堂

2010-08-04 | 沖縄の食堂
コッコ食堂に行きました
着いた時、お店には誰もいませんでしたが、「ここに電話してください」という看板があったので、電話をしたらすぐに自転車で店主のおじさんがやってきました

メニューは二つ



これは、地鶏黄金そばです



そして、地鶏鶏飯
私個人的には、地鶏のスープとご飯の組み合わせが美味しい、鶏飯がお勧めです



そして、手作りコラーゲン石鹸とパックを買ってしまいました
試しに、手を洗ってみたら、白く滑らかになった気がしたんです



店主に勧められたとっておきのビーチへ



ビーチにいた海人のおじさん
「写真を撮ってもいいですか」と聞いたら、「こんな撮ってどうするか~」と笑っていました



海草を採っていたそうです



貝いろいろも収獲されていました



コッコ食堂
沖縄県本部町字備瀬355
電話  090-6860-4105