29日30日は車でキャンプの予定だった
参加予定人数は5~6名で料理はそれぞれ持ち寄り
ワシは飲んだ後のシメの肉うどんの予定で
うどん6玉 豚コマ切れをそれなりの量で準備していたが
金曜日 姉から叔母の不幸の連絡・・
という事で急遽キャンプは中止
残ったうどんと肉 さてどうしたものかと・・・
土曜日の昼に肉うどん 夜は肉豆腐 それでもまだうどん4玉
という事で本日はうどんにミートソース
市販のミートソースだけじゃ肉の量がちと不足・・
ミンチを炒めてそこにミートソース投入あとはケチャップと塩コショウ少々
それに超入手困難な食材 卵・・・ ゆで卵にしてトッピング

味はちょっと不安だったけど 十分 普通にうまい!!
茹で時間も3分ほどだし キャンプ飯にいいかも
しかし 卵は全然手に入らない 鳥インフルで相当殺処分したからな
元に戻るには1~2年かかるもよう・・
参加予定人数は5~6名で料理はそれぞれ持ち寄り
ワシは飲んだ後のシメの肉うどんの予定で
うどん6玉 豚コマ切れをそれなりの量で準備していたが
金曜日 姉から叔母の不幸の連絡・・
という事で急遽キャンプは中止
残ったうどんと肉 さてどうしたものかと・・・
土曜日の昼に肉うどん 夜は肉豆腐 それでもまだうどん4玉
という事で本日はうどんにミートソース
市販のミートソースだけじゃ肉の量がちと不足・・
ミンチを炒めてそこにミートソース投入あとはケチャップと塩コショウ少々
それに超入手困難な食材 卵・・・ ゆで卵にしてトッピング

味はちょっと不安だったけど 十分 普通にうまい!!
茹で時間も3分ほどだし キャンプ飯にいいかも
しかし 卵は全然手に入らない 鳥インフルで相当殺処分したからな
元に戻るには1~2年かかるもよう・・