Kオジサンの家庭菜園日記 切干ダイコン作り

ダイコンが成長してきました。
それで、今年も切干ダイコン作りに取り組みました。


家庭菜園のダイコンです。




畑から抜いてきたダイコンです。




準備、完了。





切干ダイコン作りに励んでいます。




完成しました。
後は、日に当てて乾燥させますが、冬の弱い日差しです。


4本のダイコンを切干ダイコンにしました。
時間にして40分弱の時間でした。
今後、気長に乾燥させていきます。