今年、早々から仕事で長岡に行った帰りにラーメンが食べたくなり安福亭本店へ
今日から今年、初日の営業でラッキーであった
昼ともなれば行列ができるので、時間を遅らせ2時過ぎに行ったのだが満席であった
15分くらいしてやっと自販機で、いつも老麺(700円)食券を買って席に座った。
久しぶりの安福亭ラーメンが、テーブルに運ばれてきた
頂きま~す
相変わらずたっぷりの背脂ですが、一見くどそうなスープも魚系なので以外とあっさりして食べやすい。
テーブルの上にはネギが2種類あって輪切りのものと、縦に切ったネギがあり入れ放題はうれしいです
麺は超極太で、うどんのようだ
柔らか麺ですが、餅みたいに、もっちりした感じもあり、スープがしみてて美味しかった

<IFRAME src="http://map.doko.jp/blogparts/b/sc=20267709/sz=0/zm=9/" frameBorder=0 width=160 scrolling=no height=320>安福亭 本店[ドコイク?]</IFRAME>