最近気に入っている付け合わせです。
ジャガイモを細く切って、
油多めで焼きつけて、塩コショウ。
名前はハッシュポテトだっけ?!

カリカリの食感がおいしいです。
何かで読んで知ったのですが、実はちょっとしたコツが(^o^)
千切りにしたジャガイモに小麦粉を軽くまぶしつけてから焼くと、
カリカリ感が増し、しかもくっつきやすいのですよ。
ひっくり返す時、ばらばらにならず(^_^;)
これを知ってから、最近よく登場することになりました。
今日は蒸し鶏にしょうが甘酢漬け入りタルタルソース。
焼いたプチトマトと、リーフレタス、という夕食でした。
夕食後、やっと車の税金を払いに、コンビニまで歩いて行きました。

春は、大学の授業料(二人分!!)、教科書、定期券、家の税金、車の税金、国民年金。
まだあった気がする。
お金がほんとにかかりました。
それも大きいお金ばっかり。
暗い道を、とぼとぼ。
払い終えたら、ちょっとほっとした。
帰ったら、忘れないように払込み証明を車検証の袋に入れて置きました。
ジャガイモを細く切って、
油多めで焼きつけて、塩コショウ。
名前はハッシュポテトだっけ?!

カリカリの食感がおいしいです。
何かで読んで知ったのですが、実はちょっとしたコツが(^o^)
千切りにしたジャガイモに小麦粉を軽くまぶしつけてから焼くと、
カリカリ感が増し、しかもくっつきやすいのですよ。
ひっくり返す時、ばらばらにならず(^_^;)
これを知ってから、最近よく登場することになりました。
今日は蒸し鶏にしょうが甘酢漬け入りタルタルソース。
焼いたプチトマトと、リーフレタス、という夕食でした。
夕食後、やっと車の税金を払いに、コンビニまで歩いて行きました。

春は、大学の授業料(二人分!!)、教科書、定期券、家の税金、車の税金、国民年金。
まだあった気がする。
お金がほんとにかかりました。
それも大きいお金ばっかり。
暗い道を、とぼとぼ。
払い終えたら、ちょっとほっとした。
帰ったら、忘れないように払込み証明を車検証の袋に入れて置きました。