冬瓜をもらったので、下ゆでし、
鶏肉と麩を入れて、金沢の治部煮風に煮てみました。
元はこんな感じ。
出汁がきいた煮物は、こんな秋の日にはぴったり(^o^)/
後は鯵を焼いて、うちのさつま芋を焼いたものを添えました。お芋は蒸した後、油で焼き目をつけ、塩をふっただけです。
バジルのこぼれ苗を夫が作ってくれました。
夏のものだけど、ちょっとあるとうれしい時ってありますよね(^^)
部屋の中に置いてあるのですが、もう少し土がないとな～。
どうしよう。というと、きっと何か工夫を始める人なので、言ってみよう。
