豚丼のたれ

今日は雨が降って、びっくりするほど涼しかったですね。
夏休みの7月26日とは思えないほど。そう言えば、今日は妹の誕生日なのでした。
妹よ、おめでとう(^o^)/




ところで、みなさん「豚丼」って知っていますか？
以前、北海道へ行ったときに初めて食べました。
「豚丼のたれ」というのをお土産に貰ったので、使ってみました。
息子の住んでいる十勝地方の名物らしいです。



まずは、肉を焼く。



本当は肉と紅生姜くらいなのですが、家庭で食べるなら、どうしても野菜を入れたくなります。

一度肉を取り出し、玉ねぎを炒めました。



一緒に炒め合わせて、温かいご飯に載せて、ピーマンも添えました。
軽く七味も振りました。

甘辛い「たれ」って、豚肉によく合いますね。
美味しかったですよ(*^^*)
みなさんもチャンスがあったら、一度食べてみてくださいね(^o^)/