北国に住む息子から、送られてきた🍎
お嫁ちゃんがいると、今までなかったような事が起こる。お嫁ちゃん、ありがとう。息子にはもちろんありがとうです。
品種は「つがる」
うちがよく食べるのは、蜜の入った「サンふじ」。随分味わいが違う。
「つがる」は身がみっしりしていて、硬め。
酸味もある。
何より、皮が真っ赤で可愛らしい。
こういうしっかりしているのは、加工しても美味しい気がするので、今朝は焼いてみた。
皮ごと薄切りにして、バターと砂糖少し振りかけて、フライパンで焼く。
オーブン皿に載せて、オーブンや魚焼きグリルでもいいかと思う。今度はそちらにしてみよう。
さつま芋と煮るのも絶対おいしい。
アップルパイのフィリングにもしてみたい。
末っ子にもお裾分けしようと、ドライブしながら持っていった。
夫の方の墓参りもできた。
美味しいパン屋さんでパンを買って、車の中でランチ。
小型のバゲットに、トマト、チーズ、鶏胸肉、ツナソース、レタスなどしっかり挟んであって、パンも美味しくて、楽しかった。
近くまで来たので、木曽川を見に行った。
夫の解説によると、川の向こう側の右の方か伊吹山。左が養老山脈。
その間の凹んでいるところが、あの関ヶ原なのだそうだ‼️
交通の要所なのだとよくわかる。
近くにあった「歴史民俗資料館」がよく作られていて、面白くて、見入ってしまった。
主に江戸時代の美濃路（街道と宿場町）について解説、展示してあった。
また機会があれば紹介したいと思う。
今夜はTVで「鬼滅の刃」の映画をやっているので見たいけれど、九時すぎるといつも眠くなってしまう。最後まで見る自信が全然ない。。。
一応録画はしてあるが、ちゃんと見られるかなぁ。
