今夜はから揚げ〜。
食べるの二人なのに、もも肉とむね肉の両方を足して合計1kg揚げた😄
醤油、酒、卵、少しの砂糖、生姜、にんにくでしっかり下味を付けるので、ぱさぱさすることもないから、私にはむね肉の方がおいしくて好き。
薄めのそぎ切りにするので、中まで火が通るのも早いのも助かる。
それと粕汁。
コクがあって温まるよね。
里芋もおいしかった。
から揚げはたくさん残ってるから、明日も食べる。
冷めてもおいしいよね、から揚げって。
というか、冷めてもおいしいように主婦は作るしね😊
知人が体調を崩して、今後数ヶ月動けなくなるという。
私もフォローしていくことになりそう。
元気になるようにしっかり治療してもらいたいから、やれる事はやろうと思う。
私もがんばる。
でも本当は心配で仕方がない。
本人には言わないけど。
今日の夕方も電話があり、段取りの相談などした。
お願いだから、元気になってね。
神様、お願いします。
きっと大丈夫。うまく行く。
