手作りパイ

子育て時代、家にあるものを適当に入れて、よくこんなおやつを作っていた。

当時は自分のような専業主婦もたくさんいた。

こんなことを楽しむのが、唯一の自己表現だった気もする。

あ、音楽はやっていたけれど。

久しぶりに思い出しながら、家にあるものを適当に切って、砂糖で煮る。

夫が作ってくれた、さつまいも。

この前取ってきた、信州のりんご。

庭のスダチも、まだある。



夏にたくさん取れたブルーベリー🫐は冷凍してあった。

大事に取ってあった、プルーンもここぞとばかり入れちゃう。

ブルーベリーを入れた途端に思ったより真っ赤になり、ちょっと動揺する💦


それぞれの果物（芋を含む）は持ち味も違うので、計量もしないで、砂糖は適当に入れる。

フィリングを冷ます間に、近くのスーパーまで歩いて（5分もかからない）冷凍パイシートを買いに行く。

帰ったら、水分もうまく飛んで包みやすくなっていた。

フォークの背で飾りも付けながら綴じて、艶出しの卵液も塗った。



火加減を見ながらオーブンで焼く。

じゃーん。素人っぽいところがまた良い‼️

いつもの自己満足だ😄





今日は知人にお礼として差し上げるものだったので、ちょいとお化粧を😊

いつもの庭遊び🌿

オリーブ、南天、ローズマリーの最強トリオだ✌️

どれも縁起が良く、姿が良く、香りも良くまとまる。

麻ひもで、ちょいちょいと結ぶだけだ。

どうやってお渡しするかも悩む。

しまってあった紙皿に、きれいなペーパーナプキンを載せる。

冷ましたパイをオーブンシートごと載せて、ラップでくるんでから、枝を飾った🌿

夕食の後に、夫と味見してみた。

この蝶々の可愛いお皿は、多分同級生の結婚式の引き出物でもらった物だ。

こんなお菓子には合う気がして、久しぶりに出してきた。

ちょっとお芋が主張しすぎてたかも。

まあ、素朴なおやつですからネ。

今日は土曜日。

寒さはあったが、良い天気だった。

布団も干せたし、コーラスの練習もあった。

譜読みは謎解きみたいで面白い。

音楽の面白さにたどり着くまで、譜読みを嫌がられないよう気をつけて指導している。

ハーモニーの厚さを楽しめる場面も作れた。

一歩ずつ積み上げていく。

そんな時間を、音楽はプレゼントしてくれる。