芽キャベツ

ぽこぽこと可愛く並んでいるのは、芽キャベツだ。

子どもの頃、母が炒めてくれたのを食べるのが好きだった。

根元に十字の切り込みを入れてから、軽く茹でて、それから炒めて塩こしょう、という感じで調理していたが、その一手間がちょっとめんどくさかった。

それで、半分に切って軽く炒めてから、少量の水を投入して蒸し炒めにしてみた。

中華料理の青菜炒めの手法だと思う。

簡単で、うまくいった。

満足満足。

北海道から送られてきたハムも入れたら、彩りも良くなった。

yammy‼️

王将戦七番勝負。

我らが藤井聡太五冠vsスーパースター羽生九段の第一局が昨日から掛川市で行われていた。

夕方の速報によると、藤井一勝とのこと❗️

素晴らしい。

しかし本心は、どちらにも勝ってほしい。

かなわぬことだが。。。

どちらもがんばって。

私は相変わらず将棋飯とおやつくらいしか分からないんだけど、どちらも応援したいから困る。

三連休最終日。月曜日。

家の片づけをしたり、洗濯洗剤を買いに行くくらいで、のんびり過ごした。

　

明日から3学期の仕事が始まる。

そのあと、赤ちゃん訪問もある。

今日は早く寝ておこうかな。