金柑

今朝、一緒にスクールガードをしている方から、庭になったという金柑をいただいた。

今年はたくさんなり過ぎたと言われたが、中々大粒だ。

甘煮の仕方を教えていただいた。



まず、お湯で1分だけ茹でる。

うーん。いい香り♪

二つに切ったら、種がきれいな緑でびっくりした‼️

こんな可愛いなんて、なんだかうれしくなる💕

種を取ってから、



ジプロックに入れて、ハチミツを入れる。

ちょうどこの前、棚にハチミツの使い残りがあるのに気づいていた。

その時は捨てるか迷ったのだけれど、捨てなかったお陰で貰ってすぐ作る気になれた。

良かった❣️

絡めただけ✌️

でもいい感じだ😊

早いかな、と思ったが味見してみたら、これが美味しいの💕

皮がパリッとしていて、実がジューシー。

以前貰ったりしたこともあったけれど、ちょっと苦かったり、甘過ぎたり、実はあまりいい印象がなかった。

こんなにフレッシュで美味しいなんて、朝からご機嫌になっちゃった。

ジップロックに入れたけど、すぐなくなっちゃいそう。

明日、早速お礼を言おう。

・茹でるのは1分だけ。

・ハチミツに漬けるだけ。

煮ないところが簡単で、フレッシュな美味しさになるのかもしれない。

ふっふっふっ。

これはいいね❣️

ここ数日、夕方から床暖房を入れている。

足元からじんわり温めるので、身体中の血液がよく巡る感じ。

お風呂上がりでも、全然体が冷めない。

入れているのは短時間だし、使わない場所は切っていくのだけれど、床暖房は本当に体にいいなと実感する今日この頃😊