竹の子

2012年4月28日(土)

白くまさんが竹の子を届けてくれました。
嬉しい…今年の初物です。


さっそくNetで検索「竹の子　茹でる」で　こちらを参考にさせてもらいました。
大きな竹の子で我が家にある鍋には入らないので二つに切って茹でました。
茹であがった竹の子です。


夕食は竹の子ご飯と若竹煮、今から夕食が楽しみです。
残ったら、こちらを参考にして冷凍保存です。
砂糖を入れての冷凍とは知りませんでした。