水戸の骨(1)

人骨(埋蔵文化財センター　塩崎町1064-1)
　台渡里廃寺跡(だいわたりはいじあと)から、江戸時代に埋葬された身長154cmの男性骨格が出土したそうです。台渡里廃寺は、徳輪寺という7世紀に建てられたお寺のようですが、その跡地に墓地がつくられて、埋められた骨のようです。骨といっしょに、愛用品だったらしい煙管と、三途の川の渡し賃である六文銭も出土したそうです。去年埋蔵文化財センターでおこなわれた、｢あやしいどうぐ展｣に、パネルが展示されていました。

 

アンコウの骨(かぶと　三の丸3-8-17)
　かぶとは、毎年、調理して残ったアンコウの骨を店先に飾っていて、名物になっているようです。これだけ並ぶと、骨の存在感はなかなかなもののようです。

 

骨董(シオハタ　見川2-29-13)
　大言海によると、｢ことこと｣とか、｢ごたごた｣という擬声語からできた言葉だとしていますが、諸説あるともありますので、著者の大槻文彦も確信はなかったのでしょう。一方、漢字の｢骨｣も｢董｣ともに｢しんになるもの｣といった意味があるようです。前者は大したものではないというイメージで、後者は価値があるというイメージのようですが、どちらも｢こっとう｣ということばのもっているイメージのようです。｢米庵墨談｣は、｢古器をいう匫董(こつとう)の訛り｣としているそうです。写真は見川にある骨董シオハタです。河和田にあるしおはたはお父さんの店のようです。

 

豚骨ラーメン(とんこつ家 高菜水戸店　千波町1281-1)
　豚骨ラーメンは、豚骨を高温で煮て、骨髄の脂質やコラーゲンなどを溶出させただし汁をつかってつくるラーメンのようです。脂質が乳化して白く濁るのだそうですが、捨てるべき骨のうまい活用法なのでしょう。写真は、とんこつ家 高菜水戸店の豚骨醤油ラーメンです。

 

火の見(消防24分団　大足町(おおだらちょう)1318)
　鉄骨を組んで作った古いスタイルの火の見です。半鐘が鉄骨の途中に下がっています。このタイプは、私が見た限りですが、水戸では2つになってしまったようです。もうひとつは、近くの黒磯町にあります。大足の火の見は、見張りの囲いが装飾的で、黒磯町のものより新しい感じがします。火の見や橋などの鉄骨造りの建造物は、消えつつあるようです。