キイチゴのジャム

藪の草刈をしているとキイチゴ鈴なりに実っていた。このまま刈り取ってしまうのは勿体無いんで、カミさんを呼び実を摘んで貰うことに。

最初は嫌がっていたカミさんだが、見事な群生を眼にした途端「お～すげぇ！」と言うと夢中になって摘んでいた。「嫌じゃなかったの？」

ということで、本日、これまで実行できなかった自家製ジャムを急遽作ることになったが、収穫したその量凡そ1.3㎏。

収穫したキイチゴ　約1.3㎏

グラニュー糖をまぶし

煮詰めてアク取り

完成　by カミさん

我が家の朝食は、オイラはご飯でカミさんはパンと決まっている。従ってこのジャムはカミさん専用ってことに。

オイラが藪を刈り、カミさんが実を摘んでの共同作戦であった筈だが、相変わらず我が家は、オイラ作るヒト、カミさん食うヒトである。

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