グレープおばさんの畑です・・・２

ほうれん草
力強いほうれん草～
ハコベと大きくなるのを競争しているよう。







周りの雑草も大きくなると、野菜も負けじと
大きくなっているように思う。







グレープおばさんの畑は、いつもなら例年、刈った草を入れるのですが
今年は、自然農法で、野菜を作ってみようと思い、
ただ穴を掘って種を蒔きました。
天地返しもしなかったので、害虫が気になりますが、
今のところ、害は無いように見えますが、心配です。
雑草のハコベが、害虫の虫さんから、守っているように感じます。







白カブ






かなり混み合っているので、間引きします。






まだまだ小さいですが、美味しそう～
スープにしていただきます。







エンドウ豆


去年豆の種を取って置いた。
間違えて、大豆を蒔こうとして、エンドウ豆を蒔いた・・・
エンドウ豆の後ろには、なすびがあるのに・・・
日陰になるかもしれない、
あ～　困ったデス～




タマネギ・サラダほうれん草






小さくても、タマネギの形をしています～





赤い茎は、サラダほうれん草です。






塔が立ってしまいました。
もう花を付けています・・・。
原因は、育ち盛りに寒かったのかもしれません








なすび

葉っぱが食べられているが、元気だ。



なすびの挿し木

下の方に付いているナスの芽をとって、





土に挿しました。
トマトも挿し木が出来るのだから、
なすびだって出来るのでは？と、
思ってしてみました。
おがってくれるかナァ～
楽しみです～







ブロッコリー


周りに草の根っこを置いているので
草が生えてない・・・生えて欲しいけど・・・






ネットの外から見たらこんなふうです。







カボチャ

まだまだ子ども～
大きくなれ～









前方は、ニンニク、その後ろは、タマネギ
後方は、野菜豆です。

雑草が伸びたら、なるべく抜かないよう、ハサミで
切るようにしています。
速く言うと、雑草の頭を刈っています。

根を残すことで、土の中の生き物のためになるからです。
また、雑草も、生き生きとすぐに伸びるしね。



<

strong>番外
大根の花

去年の大根の種が落ちて、育った大根ですが
塔が立って、花が咲きました。
薄いピンクの花です。
なんとも、ハコベと競い合って大きく成長していますデス。

グレープおばさんの畑です

スギナの天日干しと、陰干しで、スギナ茶に

どこにでも生えてる、スギナを採ってきて、陰干しにしています。
スギナのパワーを頂くために、乾燥させてます。

いつもは、蒸すのですが、今年は、違う方法でします。

７０度のお湯に、サーッと通して冷水で冷やし、
日の当たらない所にゴザを引いて陰干ししました。
陰干しだと、乾燥した後は緑がきれいです。


こっちは～




天日干し

同じく７０度のお湯にサッとくぐらせて、天日干しにしました。

スギナは、水切りがいいので、
天日干しも、陰干しも１日で乾きます。

乾燥したスギナをスギナ茶、ヨモギ、熊笹と
ブレンドして野草茶にしたりして、飲んでいます。
何となく甘いお茶になります。




スギナは、酸性の土壌によく生えています。
嫌われ者の、スギナだけど、土壌を中和するんですよ～
作物が、育ちやすい環境にしてくれるんです。
スギナは、カルシウムを多く含んでいます。
人間も土も、カルシウムは、欠かせないですよね。
そして、自ら土壌の堆肥になるんですよ～
で、中和された土は、その土に生える雑草が生えるのです。
まるで、「はい、後は君に任せるよ」って
バトンタッチをしているようです。

なので、グレープおばさんは、スギナにとても感謝しています。

野草茶を作ってみました！

ベツレヘムの星の花

２年前に、ツツジの根の間から
ベツレヘムの星と言われるオオアマナが咲いていた。
ツツジとオオアマナを別々にしたいと思って
ツツジを根っこごと掘り出し
オオアマナの根を切り離そうとしたら
ツツジの根っことオオアマナの根が絡みあって、
何とかして取ろうとしが、逆にオオアマナの根を
グジャグジャにしてしまった。

オオアマナの花はもう見る事はないだろうと思い後悔した。

去年は、オオアマナの花を見ることは無かった。
やはりあの時に、いじくったから
ダメにしたんだと思っていた。


ツツジの周りの草をハサミで切っていた。
雑草の間から、懐かしいあのオオアマナが咲いていた。
可愛い星形の可憐な花。

２年前に取るために、根っこも、葉も、花も
グジャグジャにしてしまったのに・・・
生きていてくれたんだ・・・。

涙が出るくらい、うれしかった。







ベツレヘムの星とよばれる花 でオオアマナと言う。
日本名は、花ニラだそうです。
キリストがベツレヘムの村で誕生したときに、
誰もが見た事のない星が、真上で輝いていた星があった。

キリスト生誕の時、東方の３人の賢者は、そのことを
夜空に突如として現れた大きな星の
輝きによって知り、生誕の地ベツレヘムへ導いたとされました。
その星が「ベツレヘムの星」と言われるようになった。
クリスマスツリーの１番上に星形を飾るでしょう～
その星が、ベツレヘムの星です。



花言葉
　希望・約束が守られる・