※ 花つつみ月満ち出でし月山の真白き姿青葉眩しき
2016/4/20 寒河江川溝延さくら堤
春は駆け足でやって来て
駆け足で通り過ぎて行く・・・・・・
寒河江川 溝延さくらつつみの桜の花も
散り初めし頃・・・・・
気が付けば 枯れた葦原が拡がっていた川原に
萌黄色した青葉が芽吹き
川の水も温かな浅緑色に変わり
野山は既に初夏の彩り
黄色の保育園バスが花見にやって来ました
2016/4/20 朝日連峰・寒河江市街地
葉山
2016/4/21河北町 両所
そして昨日・・・・・・・
神社の桜が散り始めた・・・・・・
散った桜の花弁は
まるで春の淡雪
薄紅色に染まった雪が
薄っすら積もっているよう
2016/4/18 そら豆の苗
今年も そら豆栽培に挑戦
そら豆の語源！ 空を向いて実が生る！
そら豆の美味しさは鮮度に左右される
畑から採りたてのそら豆をすぐ塩茹で！
ビールの酒の肴・・・・これも私にとって野菜作りの魅力のひとつ
17日 日曜日 ジャガイモを植えて来た
男爵・メークインそれぞれ2kg DIYから種芋購入
残りは去年私が畑で収穫したもの 合計 100個
区切り良く２畝 予想外に多くなってしまった
タラの芽
アスパラガス
タラの芽・アスパラガス・こごみ
初摘み タラの芽・アスパラガス
新鮮食材の天婦羅 嬉しい季節の贈り物
みずみずしい春の薫り
コシアブラ
コシアブラ お浸し・天婦羅
街に出掛けた帰り JA産直からコシアブラ購入
さっそく夕飯のおかずに お浸し・天婦羅
コシアブラの新芽
春の薫り そのもの・・・・
山菜の持つ独特の苦み
冬の間身体に溜まった毒素を取り除いてくれるらしい
どうせならお腹に溜まった脂肪分も取り除いて欲しい
今年は山菜の生育もだいぶ早まっているようだ
近い内に山菜採りに出掛けて来ましょう～