厚揚げの南蛮漬け

最近食べた厚揚げとほうれん草のみぞれ煮

そして作りたくなった厚揚げの南蛮漬け

厚揚げと玉ねぎと人参とゴマを油で炒めて

お酢と玉ねぎポン酢を降りかけてひと煮立ち

我ながら美味しいものを作ってしまった。

お酢がいい具合にきいていて、とても美味しい。

ご飯がススム君。