2016年が始まってすぐ、膝痛もあって鬱々として過ごした2ヶ月近く
撮りためた食べ物写真がたくさん (-_-;)
せっかく撮ったし・・・・消去するのもなんなんで(何でも捨てられない人間なんです)
今日は時間もあることだし、画像フォルダ一掃セールでもするとしますか
注 特別意味の無い、ただただ長い日記です。たいした料理も無いし・・・・
kikiの忘備録ですので、読んだ後に文句を言わない、お暇な時間がある方のみど~ぞ
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息子用に具なし焼きそばを作るときには、3食分が1袋になった焼きそばで
いつも1袋余るソースの素
それを使って作った ↓
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ゆで時間11分のパスタに、1食分だけ残っていたゆで時間4分パスタを
時間差でお湯に投入してゆでた~ 焼きスパ できあがり~
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残り物(卵、玉ねぎ、にんじん、シイタケ)のナポリタン
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リサイクルセンターで気に入って購入した、皿と茶碗を使いたくって
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どちらも300円
kiki用麦入りご飯とキャベツとほうれん草のおかか和え
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肉は無いだかい息子用の、にんにくたっぷり山賊焼き
kikiとダンナは油こっくってダメなので
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kikiは1切れ味見と、少し減ずった鶏肉で作った親子丼を
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この日は、韓流ドラマを見ていてどうしても食べたくなった、ズンドゥブ
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こう見えていえ、結構辛い 
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手巻き寿司の日でした~
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ドライカレーに (ダンナ用、kiki用、息子用)
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レトルトのカレーをかけて、チーズを載せ
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焼きチーズカレー
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ハンバーグに
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レトルトのハヤシライスにほうれん草を加えて
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かけて
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チーズを載せて焼いた、シチュー風焼きハンバーグ
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マイブームが続く・・・・・焼きハンバーグです
この日は白菜のベーコンはさみと一緒に
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自家製ホワイトソースをかけて焼くハンバーグ
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太い葱がたくさんあったので、オリーブオイル焼き葱
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その日の夕飯ですかね? 今となってはいつの写真やら?
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チーズハンバーグカレー
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雑穀米ご飯と普通のカレー
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カレー・・・・じゃなく、カレイの煮つけとオムレツ
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納豆と焼きサバとkiki家ダンナの盆栽キンカン
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肉で野菜を巻いて・・・・・・あれ?完成写真がない (-"-)
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同じ肉巻きでもこちらは鶏肉
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葱、人参、ジャガイモ、チーズ、青梗菜入り
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野菜たっぷりロール
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いつものコロッケと
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コンビニのような、しっかり味の付いたコロッケが食べたいと言う、息子のリクエストに答えて作った
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味付けコンビニ風コロッケ
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冷凍庫保存してあった筍の水煮と賞味期限が1年も切れていためかぶ茶を使った煮物
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八幡屋磯五郎さんをたっぷりかけた鍋焼きうどん
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こっちも磯五郎さんをかけたかき揚げうどん
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この日は、磯五郎さんのいないかき揚げ力持ちうどん
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ネットで評判の簡単レシピで作ろうとしたら ↑
卵を割ってお茶碗に入れて半日ほったらかして置いたら
お茶碗にくっついて黄身が破れちゃった (-_-;) でももったいないので
失敗するのを承知で使った
ご飯に黄身をおとして丸くおにぎりにし
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パン粉をまぶして揚げる 揚げ卵ご飯
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こうしてみるとまんざらでもないのですが、これ真ん中で切ると
黄身がトロ~っとこぼれるのが本物のレシピなんですが
最初から破れた黄身を入れているので、切ると中はご飯と黄身が混じっている代物 ((+_+))
いつかリベンジして、その映像をお目にかけましょう・・・・・ととりあえず言っておきます(笑)
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最近の長男君のマイブーム
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揚げ物をする度に「あっ、ついでにジャガイモも揚げて」と言う 長男御用達ポテトフライと豚カツ
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麺つゆに漬けただけの漬物 これさっぱり薄味でサラダ感覚でポリポリイケます (#^.^#)
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おいしいと評判のお豆腐屋さんのお豆腐をいただいた
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おぼろ豆腐と麺つゆ漬物
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一向に終わりが見えてこないまとめ作業に、先月は毎週あった認知症勉強会
この日はいつもより始まりの時間も早く
kikiのような自由人はいいけれど、仕事場から直通の人は夕飯も食べていないだろうと
kikiさんの押しつけサンドの出番
「ちゃんと学習会している様にこれも一緒に写真を」と
kikiのブログネタに一役買ってくれる友の存在はありがたい(笑)
結局、この日の参加者は女性ばかりで、みんなであれこれ持ち寄って
世間話に花が咲き、結果勉強会の開始はいつもの時間と変わらなかった(笑)
4月はkikiさん、ほとんど留守で参加できませんから
どうか、3月中に終わりますように <m(__)m>
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お腹対策にと、おやつのバナナヨーグルト(オリゴ糖かけ)を食べ食べUP作業した
食べ物日記ですが、やっと終わりです
ここまで読んでくださった忍耐強い皆様、お疲れ様でした (=^・^=)