2016年が始まってすぐ、膝痛もあって鬱々として過ごした2ヶ月近く
撮りためた食べ物写真がたくさん (-_-;)
せっかく撮ったし・・・・消去するのもなんなんで(何でも捨てられない人間なんです)
今日は時間もあることだし、画像フォルダ一掃セールでもするとしますか
注 特別意味の無い、ただただ長い日記です。たいした料理も無いし・・・・
kikiの忘備録ですので、読んだ後に文句を言わない、お暇な時間がある方のみど~ぞ
息子用に具なし焼きそばを作るときには、3食分が1袋になった焼きそばで
いつも1袋余るソースの素
それを使って作った ↓
ゆで時間11分のパスタに、1食分だけ残っていたゆで時間4分パスタを
時間差でお湯に投入してゆでた~ 焼きスパ できあがり~
残り物(卵、玉ねぎ、にんじん、シイタケ)のナポリタン
リサイクルセンターで気に入って購入した、皿と茶碗を使いたくって
どちらも300円 kiki用麦入りご飯とキャベツとほうれん草のおかか和え
肉は無いだかい息子用の、にんにくたっぷり山賊焼き
kikiとダンナは油こっくってダメなので
kikiは1切れ味見と、少し減ずった鶏肉で作った親子丼を
この日は、韓流ドラマを見ていてどうしても食べたくなった、ズンドゥブ
こう見えていえ、結構辛い
手巻き寿司の日でした~
ドライカレーに (ダンナ用、kiki用、息子用)
レトルトのカレーをかけて、チーズを載せ
焼きチーズカレー
ハンバーグに
レトルトのハヤシライスにほうれん草を加えて
かけて
チーズを載せて焼いた、シチュー風焼きハンバーグ
マイブームが続く・・・・・焼きハンバーグです
この日は白菜のベーコンはさみと一緒に
自家製ホワイトソースをかけて焼くハンバーグ
太い葱がたくさんあったので、オリーブオイル焼き葱
その日の夕飯ですかね? 今となってはいつの写真やら?
チーズハンバーグカレー
雑穀米ご飯と普通のカレー
カレー・・・・じゃなく、カレイの煮つけとオムレツ
納豆と焼きサバとkiki家ダンナの盆栽キンカン
肉で野菜を巻いて・・・・・・あれ?完成写真がない (-"-)
同じ肉巻きでもこちらは鶏肉
葱、人参、ジャガイモ、チーズ、青梗菜入り
野菜たっぷりロール
いつものコロッケと
コンビニのような、しっかり味の付いたコロッケが食べたいと言う、息子のリクエストに答えて作った
味付けコンビニ風コロッケ
冷凍庫保存してあった筍の水煮と賞味期限が1年も切れていためかぶ茶を使った煮物
八幡屋磯五郎さんをたっぷりかけた鍋焼きうどん
こっちも磯五郎さんをかけたかき揚げうどん
この日は、磯五郎さんのいないかき揚げ力持ちうどん
ネットで評判の簡単レシピで作ろうとしたら ↑
卵を割ってお茶碗に入れて半日ほったらかして置いたら
お茶碗にくっついて黄身が破れちゃった (-_-;) でももったいないので
失敗するのを承知で使った
ご飯に黄身をおとして丸くおにぎりにし
パン粉をまぶして揚げる 揚げ卵ご飯
こうしてみるとまんざらでもないのですが、これ真ん中で切ると
黄身がトロ~っとこぼれるのが本物のレシピなんですが
最初から破れた黄身を入れているので、切ると中はご飯と黄身が混じっている代物 ((+_+))
いつかリベンジして、その映像をお目にかけましょう・・・・・ととりあえず言っておきます(笑)
最近の長男君のマイブーム
揚げ物をする度に「あっ、ついでにジャガイモも揚げて」と言う 長男御用達ポテトフライと豚カツ
麺つゆに漬けただけの漬物 これさっぱり薄味でサラダ感覚でポリポリイケます (#^.^#)
おいしいと評判のお豆腐屋さんのお豆腐をいただいた
おぼろ豆腐と麺つゆ漬物
一向に終わりが見えてこないまとめ作業に、先月は毎週あった認知症勉強会
この日はいつもより始まりの時間も早く
kikiのような自由人はいいけれど、仕事場から直通の人は夕飯も食べていないだろうと
kikiさんの押しつけサンドの出番
「ちゃんと学習会している様にこれも一緒に写真を」と
kikiのブログネタに一役買ってくれる友の存在はありがたい(笑)
結局、この日の参加者は女性ばかりで、みんなであれこれ持ち寄って
世間話に花が咲き、結果勉強会の開始はいつもの時間と変わらなかった(笑)
4月はkikiさん、ほとんど留守で参加できませんから
どうか、3月中に終わりますように <m(__)m>
お腹対策にと、おやつのバナナヨーグルト(オリゴ糖かけ)を食べ食べUP作業した
食べ物日記ですが、やっと終わりです
ここまで読んでくださった忍耐強い皆様、お疲れ様でした (=^・^=)