は行の日記

ははは、ふふふ、ほっほっほと笑って暮らせたら人生幸せです!

ひなた花壇の草むしりとルバーブのジャム

2018-09-14 07:08:49 | ヘルパーステーション ひなた

昨晩から今朝は雨

草むしりを一応(勝手口の方をもう1度しなくてはいけないけど)終わらせたので気が楽です

向かいの田んぼの、そばの花は満開です

コスモスとそばの花の白 可憐なんですけどね・・・・・

残念かな、田んぼの中は草だらけ

昔はどこもきれいに稲が育っていましたが

減反対策で作る田んぼはどうしても手がかけられませんから、仕方ないんでしょうが

やっぱこういう景色を見ると寂しいですね

だからって私が農家だったらできるかって言うと、到底無理だし

現に実家も人様に委ねてかろうじて何か作ってもらっている状態だしね

さぞかし父は切ないだろうと思います

皆が忙しい現代では、致し方ないってことですね

話しがそれましたが

花壇の西側一角はハーブが何種類か植わっています

ルバーブが混んできたので収穫   赤い茎のルバーブで高地では真っ赤くなるのでしょうが

ここではこれで精一杯の赤さです  緑の茎のより小ぶり細めです

こんなもんかな?みんな収穫してもいいのかもしれませんが

夏の暑さと、この雨で蒸れたので、ついでにローズマリーやタイムも透きました

ちょびっとだけど、ジャムにしましょう

ひなたの小ぶりのホーロー鍋で煮ると

ルバーブは簡単に軟らかくなります

小さなタッパに1つできたジャム

ヨーグルトに入れて食べましょうかね

ひなたで外仕事をしていると、お隣のおばちゃんが必ずと言っていいくらい

たくさんの野菜を持って来てくれます

ひなた駐車場の前にある畑から ↑ 枝豆とレタスを

枝豆はもう終りね

レタスはまだ丸まり始めたところで我が家でも初取りだから

1個ずつねと、畑から→kiki手の中 直送です~

家に帰ると、今度は家のお隣さんから ↑ 洋ナシが

いつも虫食いが多いけど、今年のはきれいだ

野菜も夏の間、暑すぎて虫が発生しなかったって聞くけど、そういうことかな

さあて、今日は胃カメラなので

済んだら思う存分食べましょうぞ