噂の「だし」

先日、地元のテレビ番組で、珍しい自動販売機が紹介されていました。
ペットボトルに入った「だし」なんだとか。



呉の「だし道楽」という、うどん屋さんが出しているそうです。
立町電停の近くにある三井のリパークの横に、ジュースなどの自販機と並んで設置されていました。
東急ハンズや宝くじ売り場に行く時にはよく通る場所なんですが、いつからこんなのがあったっけ？



これは、焼きあご入り（500ml）で650円。
「あご」というのはトビウオのことね。
写真では分かりづらいですが、中に丸々１本、焼いた干物が入っています。

とろみがあって、色は薄いんだけどかなり濃厚。
一度味わうと、やみつきになるそうです。

うどん出汁としても使ってみましたが、少量でもかなり濃い味になります。
たまごかけご飯なら、小さじ１杯くらいで十分です。
これ、やってみたらすごく美味しかったｗ

周りの人に聞くと知らない人が多かったので、買って帰ると珍しがられるかも。