豚もやしタジン鍋

寒くなりました・・・・。
暑い暑いと言っていたら、いきなり寒い。
秋が無いような・・・・。
温かいものが恋しい・・・。
これは、冷や奴は無理だと、温やっこ・・・。
レンジでチンして、薬味ねぎとすり下ろし生姜でいただきます。

豚もやしタジン鍋


もやし、キャベツ、玉ねぎの上に豚肉を乗せてお酒を振りかけ、蓋をして火が通るまで・・・。
豚肉の旨味が野菜に染みて美味しい！

ポン酢で・・・。
薬味に、刻み葱、唐辛子を添えて。

簡単晩御飯でした。