一人分赤から鍋と焼きそば

一人分の赤から鍋・ぴり辛こんにゃくきんぴら・焼きそば、で、晩ご飯です。

一人分赤から鍋


白菜・ネギ・しめじ・えのき茸・厚揚げ・ソーセージを、赤から鍋のスティックバージョンを使って作りました。
一人分づつ作ることが出来るので便利です。

焼きそば


本日、目玉焼きは乗せませんでした。
たまには良い・・・・。

ぴり辛こんにゃくきんぴら


人参も刻んで加えました。
こんにゃくは、タレも付いた簡単調理の商品です。

何となく、やっつけ仕事的な晩ご飯です。
お正月のために、冷蔵庫のスペースを確保するため、せっせと消費です。

今夜の仲良しわんこ


二匹共に高齢犬なので、暖かくしてお休み、です。

坦々鍋と鯵のお刺身

遅くにお買い物に出かけ、お値打ちになっていた鯵のお刺身を購入。
あとは簡単にお鍋です。

坦々鍋


二人分の鍋つゆを使いました。
白菜・豚肉・豚ひき肉の2種類使い・ネギ・えのき茸・しめじ・油揚げ。
煮立った鍋つゆに、ひき肉を入れ、一煮立ち。
豚肉や野菜を加えて煮るだけで楽チン晩ご飯でした。

寒いのでしょうね。


仲良く、くっついて寝ています。