レンジ用タジン鍋

　　　　　　　　　　　　　　　

２５日の晩御飯です。

娘に買ってあげた、レシピ本付きタジン鍋・・・・。
何か作ってみて欲しいと言うので、新玉ねぎ・さつま芋・新じゃが・舞茸を使って、ただレンジで１０分程チンしてみました。
マヨネーズや蒸し鍋のタレをかけて・・・。やっぱり、お父さんは酢で食べていました。美味しいのかな？

〆サバは、出来たものを買ってきました。たいてい買って来たものは酸味が強いのですが、これは、母の作る〆サバに似た味。
母は、〆サバを作る回数が減ったと言うか、作らなくなったと言うのか・・・・。
一度大失敗をしてしまって、塩っ辛い〆サバを作ってしまって、それ以来自信をなくしているのです。


レンジ用タジン鍋
　　　　　　　　　　　　　　　

蓋の部分は、上から押えるとへこんで、収納場所を取りません。便利！
沢山材料を入れて作ったのと、お芋を使ったので、１０分もチンしましたが、一人分で、火の通りやすいものなら、もっと少ない時間で良いと思われる・・・・。
これで、頑張って、料理をしてもらいたいと思っております。
野菜をたっぷり摂ってね！