焼き和蕎麦

お父さんのリクエストがあったので・・・・。
焼き和蕎麦です。

油揚げと葱を炒め、お蕎麦をレンジで少々チンして加えて炒め、
お酒と麺つゆで味付けです。
七味唐辛子を振っていただきます。

トマトときゅうりのサラダと、鶏胸肉の生姜焼き・・・・。

鶏胸肉の生姜焼は、おろし生姜とお酒・麺つゆに漬けておいた胸肉を
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、その上に並べ、
２３０度くらいで１２～１５分程焼きました。
表面はパッサパサですが、これが好きなので・・・・・。
でも、中の方は、わりとしっとりしています。
お酒効果かな・・・・。

娘が、車を買いました。
昨日は、それで保険屋さんがいらっしゃって・・・・。
ついでに、お宅拝見コーナーに突入・・・。

その方も、２、３年前にお家を新築されたとかで、興味津々・・・。
我が家のテーブルをたいそう気にいったとかで、
購入先を聞かれました。
オーダーなので、どんなサイズにも出来ますよ。
家具屋さんの回しものでは無いのですが、ついつい説明などしてしまいました。
早速帰りに寄りますとのこと・・・。

良いテーブルに巡り合えると良いですね・・・。