一旦引けば、類似品が何度でも新発売のセブンイレブン。でも美味かったから正しいぞなかんじのサバとマスの押し寿司。
ます押し寿司の原材料に「トラウトサーモン」の記載。なにもんだ、それ？ロットによってトラウトだったりサーモンだったりって事なのか？
そうめんもたまには良い。
そんな週末を控えた金曜日の夜。
追記：トラウトサーモン=ニジマスを海水で養殖したものらしい。ニジマスの降海型→スティールヘッドとは違うのか？
再追記：ニジマスとスティールヘッドの交配なんだと。スティールヘッドだと、海では成熟しちゃうがあいのこだと成熟せずガンガンでかくなるとか。でも原種はどっちもニジマスだから種としてはニジマスらしい・・・良く判らん。