カフェロールのレッスンがありました。

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

今日も暑かったですね💦
梅雨なしの夏のようです。

今日は
「カフェロール&カフェゼリー」の
レッスンがありました。

お二人で
ご参加ありがとうございます😊

ふわふわに焼き上がり

お二人とも、マーブル模様が美しい👏
ちょとさした秘密兵器で、
しっかりと巻けました

おしゃべりし過ぎで、時間がすぎるのがあっという間でした💦
また今週、お待ちしています🍰

只今、レッスン受付中です。
ご興味ある方は下記をご覧下さい

🍰ゆっくりコース
カフェロール&カフェゼリー(初級～中級)
詳細はこちら→💓

🍰できちゃうコース
ショコラバナーヌ(初級～中級)
詳細はこちら→💓

5月のコミセンお菓子教室

昨夜と明け方はすごい雷雨
今日は夏のような青空でした。

今日はコミセンの
お菓子教室がありました。
お隣の小学校では今週末が運動会で大玉転がしの練習中。

わっ懐かし～

と思える年に…また大玉転がしは何年生がやるのかも忘れている私…💦
コミセンのお菓子教室を、息子達の体育授業を見ながら、やっていたのがつい先日の事のように思います。
早く大きくなってほしいと、あれほど思っていたのに、過ぎてしまえば、
あっという間。
小中学校、親も楽しかったんだ…と
最近感じます

さて、今日は
「フロランタンモカ」を作りました。

コーヒー味のカップケーキを焼き、上にフロランタンの上のような、コーヒーキャラメルを塗り、もう一度焼きます
いろいろな型で焼いてみました。
たくさん、焼き上がりました。

只今、水戸でのレッスン受付中です。
ご興味ある方は下記をご覧下さい

🍰ゆっくりコース
カフェロール&カフェゼリー(初級～中級)
詳細はこちら→💓

🍰できちゃうコース
ショコラバナーヌ(初級～中級)
詳細はこちら→💓

お菓子のアトリエに行きました

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます

昼間は暑いのに、夕方になると涼しいです。体調には気をつけましょう

只今、レッスン受付中です。
ご興味ある方は下記をご覧下さい

🍰ゆっくりコース
カフェロール&カフェゼリー(初級～中級)
詳細はこちら→💓

🍰できちゃうコース
ショコラバナーヌ(初級～中級)
詳細はこちら→💓

さて、週末に
お菓子のアトリエに行ってきました。
お魚のパイ&ブラマンジェ

サーモン入りでとても美味しかったです

5月下旬～6月のお菓子教室「ショコラバナーヌ」

🍰できちゃうコース

「ショコラバナーヌ」

アーモンドプードルがたっぷり入ったビスキュイ・ダコワーズを焼き底生地にします
チョコバナナムースを作り、流しいれます。間にバナナをアクセントとして入れます。

✳️時 間 : 10:30～13:00
(終了時間は多少前後します)
✳️受講料 : 3500円
✨入会金はありません。
✳️レベル : 初級～中級
✳️定 員 : 各日 2人まで
✳️その他:15㎝丸型1台持ち帰り。
✳️講習日 :
5月
23(土) 24(日) 31(日)
6月
4(木) 6(土) 7(日)
20(土) 21(日) 25(木)
27(土) 28(日)
✳️お申込・お問合せ : こちらから→★
(★をクリックして下さい)
✨申込フォームにて送信下さい。
お問い合わせ.要望欄へ希望コースをご記載下さい。
✨こちらからご連絡させて頂きます。
✳️申込後のキャンセルについて :
受講日3日前までの連絡 無料
受講日2日前～前日の連絡
受講料の半額
当日の連絡 受講料全額

その他のコース
🍰ゆっくりコース
カフェロール&カフェゼリー(初級～中級)
詳細はこちら→💓

🍰フランス菓子コース(初級～中級)
詳細はこちら→💓

苺摘み

苺をいつも買っている苺農園の
苺摘み放題が始まりました。

毎年、5月になりノボリがたつと、
苺摘み取りの開始になります。

温室の窓があけられ、自分で
苺を摘み取るようになります。
思ったより多めになってしまいました💦

早速、パンケーキを焼き、
苺のせ＋苺ソースで頂きました。

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チョコバナナムース

お菓子教室 ハッピーシュガーへ
ご訪問ありがとうございます

「チョコバナナムース」
まだ最終的にどうしようか…と
思っている所があります。

5月下旬～6月の
レッスンメニュー予定です。


近日、レッスン内容ＵP致します。

観劇 感激

ブログをすっかりごぶしたしたまま💦
ゴールデンウイークに
突入してしまいました。

お天気に恵まれた今年のＧＷ
皆様いかがお過ごしでしょうか❓

ＧＷに入る先日、久々に
歌舞伎鑑賞に行ってきました。

今回は浅草期間限定で芝居小屋として
建てられた 平成中村座 の公演です。

中村勘三郎が亡くなってから、初めての中村座。昔ながらの芝居小屋が
再現され風情があります。

久々に「勧進帳」の見得切りをみて
大感激

この日は満員御礼。
和服姿の方もかなり見かけました。

帰りは合羽橋で、以前からほしかった、スクエア型てクマの抜き型を購入。

たまに、こんな日もいいものです。