こりく 和だし冷やしつけ麺

今日のランチは広島市南区翠5丁目7-19麺の家「こりく」です。関東風のつけ麺もあったけど、期間限定ということで、和だし冷やしつけ麺780円を注文。



麺はよく冷えてプリプリとしています。つけ汁もよく冷えていて揚げ玉、ねぎ、ごまが一面に浮いていて、ひと口すするとカツオや昆布などの和だしが効いたしょうゆ味です。暑いときはサッパリしていいですね。次は関東風も食べてみたいな。