写真：今日の富士山
今日の朝は、風が強く、肌寒く、そのせいか朝の散歩で富士山が綺麗に見えました。その後は、風も収まり、ポカポカ陽気でしたね。国立の小学校横の街路樹の早咲きの桜（寒桜？）が満開になっていました。自分的には、久しぶりの散歩で早朝から植替え三昧で、心浮き浮き・・・その後はお仕事に没頭。。。なんとなく相殺された様な気が・・・
先日「食に関する用語、どれだけ知っている?」なる調査結果を読みました。
≪食についての調査レポート≫
このアンケートは、食に関する用語10項目に関して、
どのくらい知って（理解）いるかというもの。
その項目とは：
1.「食育.」2.「オーガニック」3.「マクロビオテック」4.「ブランド食材」
5.「中食」6.「緑提灯」7.「賞味期限」と「消費期限」8.「スローフード」9.「フードバンク」10.「フードアクション ニッポン」の１０項目。
ふーむ！全て理解している人は凄い人だと思ふ。多分、マニアックな人っすか・・・?
このアンケートの結果はと言うと・・・・
良く知っているものベスト3・・・
１位：9.「賞味期限と消費期限」が最も多いらしく「83.5％」
２位：1.「食育」が（54.6％）、
３位：8.「スローフード」（45.8％）。
一方、あまり知らないベスト3+1・・・
１位：10.「FOOD ACTION NIPPON」（83.4％）、
２位：6.「緑提灯」（82.2％）、
３位：3.「マクロビオティック」（59.6％）、
４位：9.「フードバンク」（58.4％）。
個人的に知らなかったのは、「6.「緑提灯」」と10.「FOOD ACTION NIPPON」でしょうか？後は、どこかで聞きかじったような気がします。これらは、NPO活動の一環として行動しているようです。
9.「フードバンク」と同様な活動なんでしょうね。この9.「フードバンク」は、会社のボランティア活動を通じて知りました。やはり、アンケートの結果でもいってますが、NPOやボランティア団体が行っている食に関する活動については、ネットが発達しているとはいえ、情報が十分伝達されず、私たちの認識が薄いのでしょうね。
また、気になる食をめぐる問題は何かとアンケートで聞いたところ。。。
１位「食料自給率の低さ」がトップで37.2％。
２位「食品の安全性」（31.0％）、
３位「肥満や生活習慣病の増加」（11.5％）
だそうです。
また、食生活にどんなことに気をつけているかという問い合わせに。。。
１位「野菜を十分にとる」で60.4％、
２位「1日3食規則正しく食べる」（55.9％）、
３位「栄養のバランスに気を配る」（55.2％）
ふーむ！ 最近の定番メニューですね。我が家の決め事でもあります。
メタボや食育が認知され、普及してきたからこのような結果になったんですかね。
ところで、皆さんは「10項目」について、説明できますか？ 次回に続く。
そして、植替えに、仕事に・・・そう！今日は休日。使い込んだ脳に栄養を与えましょう。頂き物から静岡はミホミの「こっこゴールド」でも・・・
「ミホミ」
http://www.cocco-cocco.jp/
南アルプス系の伏流水と卵から生まれたミルク・.クリーム入りのふんわり蒸しケーキです。昔懐かしい鶏卵カステラがしっとりと口に広がり、クリームとの相性もピッタリ。いけてます。
天気：晴れ
気温：最低温度：6.8℃ / 最高温度：14.7℃
今日の歩数計：21063歩 / 消費カロリー：649.0Kcal
歩行距離：約13.69km
今日の朝は、風が強く、肌寒く、そのせいか朝の散歩で富士山が綺麗に見えました。その後は、風も収まり、ポカポカ陽気でしたね。国立の小学校横の街路樹の早咲きの桜（寒桜？）が満開になっていました。自分的には、久しぶりの散歩で早朝から植替え三昧で、心浮き浮き・・・その後はお仕事に没頭。。。なんとなく相殺された様な気が・・・
先日「食に関する用語、どれだけ知っている?」なる調査結果を読みました。
≪食についての調査レポート≫
このアンケートは、食に関する用語10項目に関して、
どのくらい知って（理解）いるかというもの。
その項目とは：
1.「食育.」2.「オーガニック」3.「マクロビオテック」4.「ブランド食材」
5.「中食」6.「緑提灯」7.「賞味期限」と「消費期限」8.「スローフード」9.「フードバンク」10.「フードアクション ニッポン」の１０項目。
ふーむ！全て理解している人は凄い人だと思ふ。多分、マニアックな人っすか・・・?
このアンケートの結果はと言うと・・・・
良く知っているものベスト3・・・
１位：9.「賞味期限と消費期限」が最も多いらしく「83.5％」
２位：1.「食育」が（54.6％）、
３位：8.「スローフード」（45.8％）。
一方、あまり知らないベスト3+1・・・
１位：10.「FOOD ACTION NIPPON」（83.4％）、
２位：6.「緑提灯」（82.2％）、
３位：3.「マクロビオティック」（59.6％）、
４位：9.「フードバンク」（58.4％）。
個人的に知らなかったのは、「6.「緑提灯」」と10.「FOOD ACTION NIPPON」でしょうか？後は、どこかで聞きかじったような気がします。これらは、NPO活動の一環として行動しているようです。
9.「フードバンク」と同様な活動なんでしょうね。この9.「フードバンク」は、会社のボランティア活動を通じて知りました。やはり、アンケートの結果でもいってますが、NPOやボランティア団体が行っている食に関する活動については、ネットが発達しているとはいえ、情報が十分伝達されず、私たちの認識が薄いのでしょうね。
また、気になる食をめぐる問題は何かとアンケートで聞いたところ。。。
１位「食料自給率の低さ」がトップで37.2％。
２位「食品の安全性」（31.0％）、
３位「肥満や生活習慣病の増加」（11.5％）
だそうです。
また、食生活にどんなことに気をつけているかという問い合わせに。。。
１位「野菜を十分にとる」で60.4％、
２位「1日3食規則正しく食べる」（55.9％）、
３位「栄養のバランスに気を配る」（55.2％）
ふーむ！ 最近の定番メニューですね。我が家の決め事でもあります。
メタボや食育が認知され、普及してきたからこのような結果になったんですかね。
ところで、皆さんは「10項目」について、説明できますか？ 次回に続く。
そして、植替えに、仕事に・・・そう！今日は休日。使い込んだ脳に栄養を与えましょう。頂き物から静岡はミホミの「こっこゴールド」でも・・・
「ミホミ」
http://www.cocco-cocco.jp/
南アルプス系の伏流水と卵から生まれたミルク・.クリーム入りのふんわり蒸しケーキです。昔懐かしい鶏卵カステラがしっとりと口に広がり、クリームとの相性もピッタリ。いけてます。
天気：晴れ
気温：最低温度：6.8℃ / 最高温度：14.7℃
今日の歩数計：21063歩 / 消費カロリー：649.0Kcal
歩行距離：約13.69km